September vegetables farming tips: बदलते मौसम में फल-फूल और सब्जियों को बोते समय खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। अगर आप बागवानी करने का सही समय खोज रही है, तो बता दें कि सितंबर का महीना सब्जियों को बोने के बेहतरीन समय है। इस समय लगाई गई सब्जियां न केवल तेजी से बढ़ती हैं बल्कि आने वाले त्योहारों के मौसम में इनकी डिमांड बहुत बढ़ जाती है। इस मौसम में ग्रो की जाने वाली ये सब्जियों हैं, जिनकी देखभाल के लिए ज्यादा समय की जरूरत नहीं होगी। खास बात यह है कि इन्हें ग्रो करने के लिए आपको बहुत बड़े गमले या ज्यादा जगह की जरूरत नहीं है। आप इन्हें कम जगह और छोटे ग्रो बैग्स या पुराने कंटेनर में आसानी से उगाया जा सकता है। अगर आप भी अपनी छत पर बागवानी करने का सोच रहे हैं, तो नीचे लेख में बताए गए इन 5 सब्जियों को जरूर लगाएं।
अगर आप हरी सब्जियां खाने के शौकीन है, तो सितंबर पालक उगाने के लिए बेस्ट समय है। यह वह सब्जी है, जिसे एक बार बो कर आप पूरे मौसम इसे खा सकती हैं। पालक को न केवल कम समय में ग्रो कर सकती हैं बल्कि ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती। अगर इसे आप इस महीने के जाने से पहले बो देती हैं, तो यह 30 से 40 दिनों में ही तैयार हो जाती है।
पालक को उगाने के लिए एक चौड़े गमले का इस्तेमाल करें। इसके बाद मिट्टी में अच्छी तरह से खाद मिलाकर बीजों को थोड़ा-थोड़ा फैला दें। फिर नियमित रूप से पानी दें। बराबर 15-20 दिनों में पत्तियां तोड़ने के लिए तैयार हो जाएंगी।
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देसी धनिया का स्वाद और महक गजब का होता है, जिसे अगर आपने थोड़ा सा काटकर सब्जी में डाल दें, तो उसकी महक कमरे के हर कोने तक पहुंच जाती है। इसकी डिमांड हर सीजन बराबर रहती है। ऐसे में आप इसे घर में आसानी से डिब्बे में उगा सकती हैं-
उगाने का तरीका
धनिया के बीजों को हल्का सा मसलकर दो टुकड़ों में तोड़कर एक कटोरी में निकाल लें। अब इन टुकड़ों को गमले की मिट्टी में छिड़क दें। इसके बाद इस पर पानी का बराबर छिड़काव करें और सीधे धूप में रखें। 20-25 दिनों में धनिया की पत्तियां इस्तेमाल के लिए तैयार हो जाएंगी।
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ठंड के मौसम में मूली की डिमांड बढ़ जाती है। अब ऐसे में आप बार-बार बाजार के चक्कर लगाने के बजाय घर में पड़े टिन के डिब्बे में इसे ग्रो कर सकती हैं।
मूली को उगाने के लिए गहरे गमले या चौड़े टिन के डिब्बे का इस्तेमाल करें। बीजों को मिट्टी में लगभग एक इंच की गहराई पर बोएं। मिट्टी को सूखा न होने दें। मूली 30 से 45 दिनों में हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो जाती है।
ठंड के मौसम में अगर मम्मी गाजर का हलवा बना दें, तो दिल खुश हो जाता है। अगर आप भी हलवा और गाजर से बनी डिश खाने के शौकीन है, तो आप इसे घर पर बो सकती हैं। नीचे देखें उगाने का तरीका-
पत्तागोभी उगाना एक बहुत ही आसान और फायदेमंद काम है, खासकर अगर आप इसे अपने घर के बगीचे या गमलों में उगाना चाहते हैं। यहां पत्ता गोभी उगाने का पूरा तरीका और उसकी देखभाल के बारे में जानकारी दी गई है-
पत्तागोभी लगाने के लिए एक गहरे ग्रो बैग में मिट्टी भरें। इसके बाद इसमें मिट्टी में गोबर की सड़ी खाद या वर्मीकंपोस्ट मिलाएं। अब इसमें पत्ता गोभी के बीज मिट्टी में दबाएं। इसके बाद पानी छिड़काव करें। साथ ही नियमित रूप से पानी दें, लेकिन ध्यान रखें कि पानी जमा न हो।
हर 15-20 दिन में तरल खाद देना फायदेमंद रहेगा। लगभग 70 से 90 दिनों में पत्तागोभी पूरी तरह से तैयार हो जाती है। ज
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