How To Grow Saffron At Home: केसर सेहत के लिए बहुत ही अच्छी मानी जाती है। बाजार में इसकी कीमत बहुत ही ज्यादा है। हर किसी के लिए केसर खा पाना आसान नहीं है। बाजार में केसर 1.5 लाख से 3.5 लाख रुपए किलो तक बिकता है। अगर आप भी केसर का स्वाद चखना चाहते हैं, वो भी कम पैसों में, तो आप इसे घर पर ही खुद से उगा सकते हैं। अगर आप ये सोच रहे हैं कि इसे उगाना बहुत ही मुश्किल होगा, तो बता दें ऐसा नहीं है। इसे आप अपने छोटे से गार्डन में भी थोड़ी सी मेहनत के बाद आसानी से उगा सकते हैं।
आप फेमस एरोपॉनिक तकनीक की मदद से घर पर खुद से ही कम जगह में भी केसर की खेती कर सकते हैं। केसर में एंटीऑक्सीडेंट और कैरोटीनोइड होता है, जो सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। ऐसे में आइए जानें, घर पर एरोपॉनिक तकनीक की मदद से केसर कैसे उगाया जा सकता है?
खाली कमरे की होगी जरूरत
एरोपॉनिक तकनीक से केसर उगाने के लिए आपको एक खाली कमरे की जरूरत होगी। इसके लिए कमरे में आपको एक एयर कंडीशनर लगाना होगा। इससे आप कमरे का तापमान ठंडा रहेगा। केसर उगाने के लिए आपके कमरे में दिन का तापमान 17 डिग्री और रात का 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। इसके साथ ही कमरे को थर्मोकोल या पफ पैनल से इंसुलेट कर सकते हैं।
केसर के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें?
केसर उगाने के लिए आपको रेतीली, चिकनी, बलुई मिट्टी की जरूरत होगी। एरोपॉनिक ढांचे में मिट्टी को भुरभुरा करके डालें। इसे ऐसे लगाएं कि मिट्टी में पानी ना जमा हो। अब मिट्टी में गोबर की खाद, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश भी मिला लें। इससे केसर के पौधे की ग्रोथ अच्छी होती है।
केसर की बुआई कैसे करें?
केसर की मिट्टी तैयार करने के बाद उसमें केसर के बल्ब लगा दें। ध्यान रहे इसे लगाने से पहले अंकुरित कर लें। अच्छी किस्म की केसर उगाने के लिए मोगरा किस्म के बल्ब खरीदें। इससे आपको बहुत अच्छी केसर मिलेगी।
इन बातों का भी रखें ख्याल
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- केसर उगाते हुए इस बात का ख्याल रखें कि इसे कभी भी सूरज की सीधी धूप में ना रखें। ज्यादा धूप से उसकी पैदावार सही से नहीं हो पाएगी।
- केसर का पौधा उगाते हुए उस पर हमेशा ध्यान रखना बहुत ही जरूरी है।
- जिस कमरे में आप केसर उगा रहे हैं, उसकी खिड़की और दरवाजे हमेशा बंद रखें, ताकी माहौल ठंडा रहे।
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Image Credit:freepik
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