घर की छत या बालकनी में लगा लें ये 10 पौधे, किचन में खाना पकाने से लेकर घर के कई काम कर देंगे आसान

अगर आप गार्डनिंग का शौक रखती हैं और मानसून के सीजन में घर की छत या बालकनी पर नए-नए पौधे लगाने के बारे में सोच रही हैं, तो यहां हम ऐसे 10 पौधों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप आसानी से छोटे-छोटे गमलों में लगा सकती हैं और नर्सरी से पौधा भी लाकर गार्डन में हरियाली बढ़ा सकती हैं।

घर में कौन-कौन से 10 पौधे लगाए जा सकते हैं?

तुलसी: घर में पौधे लगाने की बात हो रही है और तुलसी का पौधा न लगाया जाए तो ठीक नहीं होता। जी हां, तुलसी सिर्फ धार्मिक नजर से ही नहीं, बल्कि आयुर्वेद में भी जरूरी मानी जाती है। तुलसी की पत्तियां चाय से लेकर अलग-अलग करी वाली सब्जी में भी डाली जा सकती हैं। यह स्वाद के साथ-साथ खाने में खुशबू भी बढ़ाती है।

रोजमैरी: इस पौधे की पत्तियां अपनी खुशबू और खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए जानी जाती हैं। इस पौधे को घर में लगाना बेहद ही आसान है और यह कम केयर में तेजी से ग्रो करता है।

लेमनग्रास: यह पौधा सिर्फ चाय का स्वाद नहीं बढ़ाता है। बल्कि, कई सब्जियों में स्वाद का तड़का लगाने में भी मदद कर सकता है। यह पौधा एक बार घर में लग जाए तो यह सफाई से लेकर खुशबू फैलाने में भी मदद करता है।

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हरी मिर्च: आपकी सलाद की प्लेट की शान बढ़ाने से लेकर सब्जी में तीखापन लाने में हरी मिर्च आपकी मदद कर सकती है। वहीं, अगर इसका पौधा घर में लग जाए तो आपको बाजार से हरी मिर्च खरीदने का झंझट ही नहीं होगा।

एलोवेरा: एलोवेरा का पौधा छोटे-से गमले में भी लगाया जा सकता है। यह एक बार अपनी जड़ें जमा ले तो ढेरों की संख्या में निकलता है। एलोवेरा स्किन से लेकर घर की सफाई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

पुदीना: पुदीना के फायदे कौन नहीं जानता है। इसकी पत्तियां चटनी बनाने से लेकर खाने का स्वाद बढ़ाती हैं। यह पौधा किसी भी गमले में आसानी से लग जाता है।

करी पत्ता: इस पौधे की पत्तियां खाने में स्वाद तो लाती ही हैं। वहीं, इसका अगर सही तरह से इस्तेमाल किया जाए तो यह बालों की ग्रोथ बढ़ाने में भी मदद कर सकती हैं।

हरे प्याज का पौधा: इस पौधे को इंग्लिश में स्प्रिंग अनियन या स्कैलियन भी कहते हैं। यह एक तरह का प्याज का माइल्ड वर्जन होता है। इसका प्याज और हरी पत्तियां दोनों ही खाने में इस्तेमाल की जा सकती हैं।

अजवाइन: अजवाइन के दो तरह के पौधे होते हैं। एक जिसमें सिर्फ पत्तियां आती हैं और दूसरा जिसमें अजवाइन यानी बीज भी निकलती है। अगर आप अजवाइन के बीज वाला पौधा नहीं लगा सकती हैं, तो इसकी पत्तियों वाला जरूर लगाएं। यह अजवाइन की पत्तियां खाने का स्वाद बढ़ा सकती हैं।

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अदरक और हल्दी: इन पौधों को भी किचन गार्डन में लगाना मुश्किल नहीं है। हालांकि, इनका फल थोड़े समय में निकलता है, ऐसे में आपको हल्दी और अदरक के पौधे को केयर देनी होगी।

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