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Maggi Noodles Cooking Techniques

मैगी हो जाती है चिपचिपी, तो इस ट्रिक से बनेगी नॉन-स्टिकी

मैगी इंडिया में किसी फेवरेट नहीं होगी, हर रोज लोग इसकी नई रेसिपी इनवेंट करते हैं और सोशल मीडिया पर शेयर करते हैं। भले ही मैगी की 100 से ज्यादा रेसिपी होगी, लेकिन सभी के साथ चिपचिपी होने वाली प्रॉब्लम जरूर होगी। <div>&nbsp;</div>
Editorial
Updated:- 2024-08-19, 12:00 IST

मैगी खाना भला किसे पसंद नहीं होगा। मैगी एक इंस्टेंट नूडल है, जो हर मूड के लिए परफेक्ट डिश है। बच्चों से लेकर बड़े तक, हर किसी को मैगी खाना बहुत पसंद है। मैगी  बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है, इसे आप कुछ ही मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं। मैगी खाना तो सभी को पसंद है, लेकिन जब यह ज्यादा चिपचिपी हो जाए तो क्या करें। मैगी जब ज्यादा सूपी या चिपचिपा हो जाए तो उसे खाना का खास मन नहीं करता है। ऐसे में आज हम आपको नॉन स्टिकी मैगी बनाने की कुछ बढ़िया टिप्स बताएंगे। इन टिप्स से आप नॉन स्टिकी एक दम खिला-खिला मैगी बना सकते हैं।

पानी की सही मात्रा: 

Non Sticky Maggi,

मैगी पकाते समय पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार सही मात्रा में पानी डालें। ज्यादा पानी डालने से मैगी चिपचिपी हो जाती है। एक पैकेट मैगी में दो कप पानी डालें और जब वह उबल जाए तो आंच बंद कर दें।

उबालने के बाद ठंडा पानी से धोएं: 

मैगी को गर्म पानी से उबालने के बाद, उसे छान कर ठंडे पानी से धो लें। इससे मैगी के ऊपर का अतिरिक्त स्टार्चनिकल जाएगा, साथ ही गर्माहट भी पानी में धोने से खत्म होगा, जिससे वह भाप में नहीं पकेगा और वह चिपचिपी नहीं होगी।

कम समय के लिए पकाएं: 

मैगी को अधिक समय तक पकाने से बचें। अगर आप उसे ज्यादा देर तक पकाएंगे, तो वह चिपचिपी हो सकती है। मैगी जब पक जाए और उसमें थोड़ा कच्चापन हो तो उसे निकालकर पानी से अलग कर लें। 

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तेल डालें: 

Maggi Noodles Tips

पकाते समय एक छोटा चम्मच तेल डालें। इससे मैगी चिपचिपी नहीं होगी और एक दूसरे से चिपकेगी नहीं। मैगी उबालते वक्त एक से दो चम्मच तेल डालकर उसे उबाल लें और उबालने के बाद स्ट्रेनर में डालकर पानी से धो लें।

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पानी की जगह सूप: 

अगर आप मैगी को और भी टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो उबालने के लिए पानी की जगह सूप का उपयोग कर सकते हैं। इंस्टेंट सूप की कई सारी पैकेट आपको बाजार में मिल जाएगी, जिसमें पानी और मैगी डालकर उबाल लें और झटपट नूडल्स का मजा लें।

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Image Credit: Freepik

 

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