आलू गोभी की सब्जी हर घर में खायी जाती है। घर में आए दिन बनने वाली ये सब्जी हर शादी पार्टी में भी खाने को मिलती है और हर बड़े रेस्टोरेंट के menu में भी आलू गोभी की सब्जी खाने के लिए मिलती हैं। हालांकि आप आए दिन आलू गोभी की सब्जी खाती हैं लेकिन रेस्टोरेंट वाली आलू गोभी की सब्जी का स्वाद ही खास होता है। इसके स्वाद की वजह से ही आप इसे खाने में जरूर ऑर्डर करती हैं। वैसे तो हम सभी बाहर रेस्टोरेंट में खाना खाने के लिए इसलिए जाते हैं कि वहां पर घर से ज्यादा स्वादिष्ट खाना मिलता है लेकिन ज्यादा स्वादिष्ट खाना खाने के लिए आपको बाहर रेस्टोरेंट जाने की और पैसे खर्च करने की क्या जरूरत है आप आसानी से ही अपने घर पर आलू गोभी की सब्जी बना सकती हैं।
आलू गोभी की रेस्टोरेंट स्टाइल की सब्जी घर पर बनाने के लिए आपको क्या चाहिए और इसे बनाने का सही तरीका क्या है ये आपको इस रेसिपी में बता रहे हैं। आप अपने घर पर इस रेसिपी की मदद से रेस्टोरेंट से भी ज्यादा स्वादिष्ट आलू गोभी की सब्जी बना सकती हैं।
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सब्जी बनकर के तैयार है, इसे किसी प्याले में निकाल कर हरे धनिए के साथ गार्निश कीजिए. गोभी आलू की गरमा गरम सब्जी परांठे, नान, चपाती या चावल के साथ परोसिये और खाइये।
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