पनीर से बना यह सलाद चर्बी पिघलाने में करेगा मदद, इस तरह तैयार करें डिश

वेट लूज करने के लिए कई सारे फैक्टर्स जरूरी होते हैं। सबसे जरूरी है कि आप रिफाइन्ड और प्रोसेस चीजों का सेवन छोड़कर हेल्दी चीजें खाएं। सब्जी और फलों के सलाद डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है मगर कई लोगों को सलाद बोरिंग लगते हैं।

दरअसल, हम लोग सलाद के साथ ज्यादा एक्सपेरिमेंट नहीं करते हैं। खाने के साथ खीरा, गाजर, प्याज और टमाटर काटा और खा लिया। क्या आप जानते हैं कि आप अपनी पसंदीदा सब्जियों को कितना इंटरेस्टिंग रूप दे सकते हैं।

कॉर्न, पनीर, टमाटर, खीरा, आदि कितनी सारी सब्जियों को मिक्स करके, एक बढ़िया सॉस डालकर उसका सेवन कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए जरूरी है कि हमारे शरीर में प्रोटीन और फाइबर की सही मात्रा जाए। अगर आप खाने में पनीर डालते हैं, तो यह प्रोटीन की अच्छी मात्रा प्रदान करता है। वहीं कॉर्न नेचुलर मिठास के साथ फाइबर प्रदान करता है।

अगर आप सलाद खाने में दिलचस्पी रखते हैं, लेकिन आपको नहीं पता कि स्वादिष्ट रेसिपी कैसे तैयार की जाए, तो हमारा यह लेख आपकी मदद कर सकता है। इस लेख में हम आपको पौष्टिक प्रोटीन युक्त सलाद की रेसिपी बताने जा रहे हैं।

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पनीर कॉर्न बेसिल सलाद बनाने का तरीका-

• सलाद बनाने के लिए पहले सारी सब्जियों को धोकर सुखा लें। इसके बाद सब्जियों को बारीक-बारीक काटकर एक प्लेट में रखें।
• पनीर को लंबा-लंबा काटकर एक पैन में सॉते करें। सॉते करने के लिए आप घी का उपयोग करें। पनीर को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सॉते करें।
• पनीर निकालकर पेपर टॉवल पर रखें और इसी पैन में लाल और पीली शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक सॉते करें। सब्जी को पकाना नहीं है, उसके कच्चेपन को हटाना है।
• इसके बाद एक कटोरे में पहले लेट्यूस के पत्ते को सजाएं और फिर दोनों रंग की शिमला मिर्च, खीरा, स्वीट कॉर्न, बेसिल के पत्ते और चेरी टमाटर डालें। इसके बाद इसमें नींबू का रस, नमक, काली मिर्च का पाउडर और ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

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• अब सलाद के लिए मजेदार ड्रेसिंग बनाएं। इसके लिए ब्लेंडर में स्वीट कॉर्न, बेसिल के पत्ते, लहसुन, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और एक चम्मच पानी डालकर ब्लेंड करें। ड्रेसिंग बहुत ज्यादा गाढ़ी या पतली नहीं होनी चाहिए।
• इस तैयार सलाद ड्रेसिंग सॉस को कटोरे में डालकर मिक्स करें। आपका मजेदार हाई प्रोटीन सलाद तैयार है। इसका मजा लें।
• ध्यान रखें कि आप सब्जियों को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। सॉस के साथ भी एक्सपेरिमेंट कर सकते हैं।