पनीर से बना यह सलाद चर्बी पिघलाने में करेगा मदद, इस तरह तैयार करें डिश

Name: पनीर से बना यह सलाद चर्बी पिघलाने में करेगा मदद, इस तरह तैयार करें डिश
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम पनीर; ½ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न; 1 छोटा चम्मच घी; दो लेट्यूस के पत्ते; 2 ताजा बेसिल; ½ कप खीरा; ½ कप चेरी टमाटर; ¼ कप लाल शिमला मिर्च; ¼ कप पीली शिमला मिर्च; 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च; ड्रेसिंग बनाने के लिए- 1 कप स्वीट कॉर्न; 5-6 बेसिल; 3 लहसुन की कलियां; नमक स्वादानुसार; 1 नींबू का रस; पानी आवश्यकतानुसार

अगर आप भी वेट लॉस करने की जर्नी शुरू कर चुके हैं, तो फिर आपको अपनी डाइट को पौष्टिक रखना आवश्यक है। तरह-तरह के सलाद न सिर्फ आपकी भूख खोलते हैं, बल्कि आपकी क्रेविंग्स को भी कम करते हैं। आप अपने पसंद के अनुसार उन्हें एडजस्ट कर सकते हैं और उनका मजा ले सकते हैं।

Ankita Bangwal

Updated:- 2024-11-11, 12:25 IST

वेट लूज करने के लिए कई सारे फैक्टर्स जरूरी होते हैं। सबसे जरूरी है कि आप रिफाइन्ड और प्रोसेस चीजों का सेवन छोड़कर हेल्दी चीजें खाएं। सब्जी और फलों के सलाद डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है मगर कई लोगों को सलाद बोरिंग लगते हैं।

दरअसल, हम लोग सलाद के साथ ज्यादा एक्सपेरिमेंट नहीं करते हैं। खाने के साथ खीरा, गाजर, प्याज और टमाटर काटा और खा लिया। क्या आप जानते हैं कि आप अपनी पसंदीदा सब्जियों को कितना इंटरेस्टिंग रूप दे सकते हैं।

पनीर कॉर्न बेसिल सलाद Recipe Card

आज आपको हम प्रोटीन युक्त पनीर कॉर्न बेसिल सलाद की रेसिपी बताने वाले हैं।

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 10 min

Prep Time: 5 min

Cook Time: 5 min

Servings: 2

Level: Low

Course: Salads

Calories: 100

Cuisine: Indian

Author: Ankita Bangwal

Ingredients

100 ग्राम पनीर
½ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
1 छोटा चम्मच घी
दो लेट्यूस के पत्ते
2 ताजा बेसिल
½ कप खीरा
½ कप चेरी टमाटर
¼ कप लाल शिमला मिर्च
¼ कप पीली शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
ड्रेसिंग बनाने के लिए- 1 कप स्वीट कॉर्न
5-6 बेसिल
3 लहसुन की कलियां
नमक स्वादानुसार
1 नींबू का रस
पानी आवश्यकतानुसार

Step

Step 1:
पहले सब्जियों को काटकर रख लें। वहीं, पनीर को थोड़ा घी डालकर सॉते करें।
Step 2:
इसी पैन में लाल और पीली शिमला मिर्च को भी सॉते करके निकाल लें।
Step 3:
अब ड्रेसिंग बनाने के लिए ब्लेंडर में ड्रेसिंग सॉस की सारी सामग्री डालकर ब्लेंड करें।
Step 4:
एक कटोरे में लेट्यूस के पत्ते सजाएं और फिर सारी सब्जियां डालें। ऊपर से नमक, बेसिल, काली मिर्च, ऑलिव ऑयल और नींबू का
Step 5:
रस डालकर मिलाएं। इसमें सॉस डालकर मिक्स करें और मजा लें।

कॉर्न, पनीर, टमाटर, खीरा, आदि कितनी सारी सब्जियों को मिक्स करके, एक बढ़िया सॉस डालकर उसका सेवन कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए जरूरी है कि हमारे शरीर में प्रोटीन और फाइबर की सही मात्रा जाए। अगर आप खाने में पनीर डालते हैं, तो यह प्रोटीन की अच्छी मात्रा प्रदान करता है। वहीं कॉर्न नेचुलर मिठास के साथ फाइबर प्रदान करता है।

अगर आप सलाद खाने में दिलचस्पी रखते हैं, लेकिन आपको नहीं पता कि स्वादिष्ट रेसिपी कैसे तैयार की जाए, तो हमारा यह लेख आपकी मदद कर सकता है। इस लेख में हम आपको पौष्टिक प्रोटीन युक्त सलाद की रेसिपी बताने जा रहे हैं।

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पनीर कॉर्न बेसिल सलाद बनाने का तरीका-

सलाद बनाने के लिए पहले सारी सब्जियों को धोकर सुखा लें। इसके बाद सब्जियों को बारीक-बारीक काटकर एक प्लेट में रखें।
पनीर को लंबा-लंबा काटकर एक पैन में सॉते करें। सॉते करने के लिए आप घी का उपयोग करें। पनीर को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सॉते करें।
पनीर निकालकर पेपर टॉवल पर रखें और इसी पैन में लाल और पीली शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक सॉते करें। सब्जी को पकाना नहीं है, उसके कच्चेपन को हटाना है।
इसके बाद एक कटोरे में पहले लेट्यूस के पत्ते को सजाएं और फिर दोनों रंग की शिमला मिर्च, खीरा, स्वीट कॉर्न, बेसिल के पत्ते और चेरी टमाटर डालें। इसके बाद इसमें नींबू का रस, नमक, काली मिर्च का पाउडर और ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

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अब सलाद के लिए मजेदार ड्रेसिंग बनाएं। इसके लिए ब्लेंडर में स्वीट कॉर्न, बेसिल के पत्ते, लहसुन, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और एक चम्मच पानी डालकर ब्लेंड करें। ड्रेसिंग बहुत ज्यादा गाढ़ी या पतली नहीं होनी चाहिए।
इस तैयार सलाद ड्रेसिंग सॉस को कटोरे में डालकर मिक्स करें। आपका मजेदार हाई प्रोटीन सलाद तैयार है। इसका मजा लें।
ध्यान रखें कि आप सब्जियों को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। सॉस के साथ भी एक्सपेरिमेंट कर सकते हैं।

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