फरवरी को प्यार का महीना कहा जाता है। यह प्यार करने वाले कपल्स के लिए बेहद खास होता है। दरअसल, इसी महीने में वेलेंटाइन वीक आता है और आखिर में वेलेंटाइन डे सेलिब्रेट किया जाता है। इन दिनों में हर कोई अपने पार्टनर को अलग-अलग तरीके से प्यार का एहसास कराता है। ताकि वो कुछ स्पेशल फील करा सके। आपने वो कहावत तो सुनी ही होगी एक पुरुष के दिल का रास्ता पेट से होकर गुजरता है। अधिकतर लोग इन लव वीक में अपने पार्टनर को डिनर डेट ले जाने के अलावा तरह-तरह के तोहफे देते हैं। ऐसे में आप अपने पार्टनर को इन सबके अलावा अपने हाथों से बनाकर कुछ खिला सकती हैं। यकीनन यह आप दोनों के रिश्ते में मिठास खोल देगा।
आज हम आपको इस आर्टिकल में होममेड चॉकलेट बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। जिनको आप घर पर ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकती हैं। इन चॉकलेट्स खाने के बाद आपका पार्टनर आपसे बेहद इंप्रेस ही जाएगा। इस तरह आप उनको इस वेलेंटाइन वीक में अपनी क्रिएटिविटी को दिखाकर स्पेशल फील करा पाएंगी। तो इस वेलेंटाइन वीक, अपने पार्टनर के दिल तक पहुंचने का मीठा रास्ता चुनें और बनाएं होममेड चॉकलेट्स जो आपके प्यार को हर बाइट में महसूस कराएंगी। आइए जान लेते हैं इन चॉकलेट्स की रेसिपी।
ड्राई फ्रूट्स होममेड चॉकलेट
सामग्री
- डार्क चॉकलेट- 200 ग्राम
- बादाम- 10-20 (बारीक कटे हुए)
- काजू- 10-20 (बारीक कटे हुए)
- किशमिश- 8-10 (बारीक कटे हुए)
- मक्खन- भुनने के लिए
बनाने का तरीका
- इसके लिए सबसे पहले आपको एक कांच के बाउल में डार्क चॉकलेट लेनी है।
- अब किसी बड़े बर्तन में पानी भरकर अच्छी तरह उबाल लें।
- इस बर्तन में आपको चॉकलेट वाला कांच का बाउल रखकर अच्छी तरह पिघला लेना है।
- गैस पर एक पैन रखकर उसमें बटर डालें और सभी ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह भून लें।
- इन भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को चॉकलेट पिघल जाने के बाद उसमें मिक्स करके अच्छी तरह चलाएं।
- अब बाजार से लाए गए हार्ट शेप मोल्ड्स में इस मिश्रण को भरें।
- फिर रेफ्रिजरेटर में फ्रिज होने के लिए रख दें।
- करीब 1 घंटे बाद इसको निकालें और किसी भी गिफ्टिंग पेपर में रैप करके गिफ्ट करें।
सामग्री
- व्हाइट चॉकलेट- 100 ग्राम
- बादाम- 8-10 (बारीक कटे हुए)
- काजू- 10-12 (बारीक कटे हुए)
- पिस्ता- 6-7 (बारीक कटे हुए)
- किशमिश- 10-12 (बारीक कटे हुए)
- गुलाबी रंग- खाने वाला
- गुलाब की पंखुड़ी-
- मक्खन- 1 टेबलस्पून
- मिल्क पाउडर- 1 टेबलस्पून
बनाने का तरीका
- इसके लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में व्हाइट चॉकलेट को पिघला लें।
- फिर एक पैन में ड्राई फ्रूट्स लेकर भून लें।
- अब इस मेल्ट चॉकलेट में आप रोस्ट किए हुए ड्राई फ्रूट्स, मिल्क पाउडर, गुलाब की पंखुड़ी और खाने वाला गुलाबी रंग डालकर मिक्स करें।
- आखिर में ऊपर से पिघला हुआ बटर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- इसके बाद मोल्ड में इस मिश्रण को डालें और रेफ्रिजरेटर में करीब 1 घंटे के लिए रख दें।
- आपकी रोज चॉकलेट बनकर तैयार है।
ये भी पढ़ें: क्या आपको पता है कैसे बनाई जाती है चॉकलेट?
Valentine's Day 2025: प्यार के इस महीने में अपने पार्टनर के लिए करना है कुछ खास, तो HerZindagi पर जानें कम्पलीट Valentine's Day Week List, बेस्ट डेकोरेशन एंड प्रपोजल आइडियाज, गिफ्ट सजेशन और बहुत कुछ। रोमांस से भरपूर इस हफ्ते को कैसे सेलिब्रेट करें, इसकी पूरी जानकारी के लिए विजिट करें हमारा Valentine's Day पेज।
Image Credit: Freepik
HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!
कमेंट्स
सभी कमेंट्स (0)
बातचीत में शामिल हों