अभी तक आप सभी ने कई तरह की दाल जैसे दाल मखनी, काली दाल, चना दाल, अरहर दाल, मसूर की दाल समेत कई तरह के दाल का स्वाद चखा होगा। दाल का सेवन हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। दाल में मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर में जरूरी पोषण को पूरा करता है। वैसे तो सभी घरों में रोजाना रोटी और चावल के लिए दाल और सब्जी बनाए जाते हैं। यदि आप साधारण दाल फ्राई या मिक्स दाल का सेवन करके ऊब गए हैं, तो आज हम आपको दाल की एक खास रेसिपी बताएंगे। यह दाल खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही, इसे बनाने का तरीका भी बेहद अलग है।
दीपावली का त्यौहार आने वाला है ऐसे में घरों में दिवाली पार्टी समेत कई तरह के आयोजन होते रहते हैं, जिसमें घरवाले, रिश्तेदार और दोस्त मौजूद होते हैं। दिवाली में यदि आप लंच या डिनर प्लान कर रहे हैं और इस बार यदि आप साधारण दाल फ्राई, मिक्स दाल और दाल मखनी से कुछ अलग बनाना चाह रही हैं, तो अबकी बार महाराष्ट्रीयन वाटली दाल को जरूर ट्राई करें।
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वाटली दाल को आप फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
दाल में एक्स्ट्रा ताजगी और फ्रेसनेश के लिए सर्व करने से पहले धनिया को बारीक काटकर गार्निश कर सर्व करें।
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