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चावल का डोसा खाकर हो गई हैं बोर तो बना लें मैदा डोसा, जानें रेसिपी

अगर आप नारियल की चटनी के साथ कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहती हैं तो आप मैदा डोसा की ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं।
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Published -02 Jul 2022, 10:29 ISTUpdated -02 Jul 2022, 10:53 IST
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Instant maida dosa recipe in hindi

आपने ब्रेकफास्ट में कई बार साउथ इंडियन डोसा खाया होगा। लेकिन क्या आपने कभी हरी मिर्च का मैदा डोसा बनाकर खाया है। अगर नहीं, तो इस बार ब्रेकफास्ट में इसकी रेसिपी जरूरी ट्राई करें। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हर बार साउथ इंडियन राइस डोसा बोर हो जाते हैं। इसलिए आप अपने ब्रेकफास्ट को हरी मिर्च और मैदा से बना गरमा-गरम डोसा सांभर और चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं। चलिए जानते हैं घर पर आसानी से आप मैदा डोसा कैसे बना सकती हैं। 

बनाने का तरीका- 

  • डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में मैदा डाल लें। (क्रिस्पी मिनी सोया डोसा रेसिपी)
  • फिर इसमें पानी और अन्य सामान डालकर थोड़ा पतला घोल तैयार कर लें। 
  • अब इसमें हरी मिर्च भी डाल दें या कुछ घंटे तक घोल को स्पं होने के लिए ऐसी ही छोड़ दें।
  • अब एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें दो चम्मच तैयार किया हुआ घोल डालें और उसे गोलाई में फैला लें।
  • दोनों साइड गोल्डन ब्राउन कलर होने तक डोसे को अच्छी तरह से पका लें। 
  • बस आपका मैदा डोसा बनकर तैयार है। इसे आप अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।

 

Image Credit- (@Shutterstock)

मैदा डोसा रेसिपी| Recipe Card

घर पर इन आसान स्टेप्स से बनाएं मैदा डोसा|

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
2
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
150
Cuisine:
Indian
Author:
Shadma Muskan

सामग्री

  • मैदा- 3 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
  • 1 चम्मच- खमीर
  • हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई)
  • सेंधा नमक- स्वादानुसार
  • तेल- तलने के लिए

विधि

Step 1
डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में मैदा डाल लें।
Step 2
फिर इसमें पानी और अन्य सामान डालकर थोड़ा पतला घोल तैयार कर लें।
Step 3
अब इसमें हरी मिर्च भी डाल दें या कुछ घंटे तक घोल को स्पं होने के लिए ऐसी ही छोड़ दें।
Step 4
अब एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें दो चम्मच तैयार किया हुआ घोल डालें और उसे गोलाई में फैला लें।
Step 5
दोनों साइड गोल्डन ब्राउन कलर होने तक डोसे को अच्छी तरह से पका लें।
Step 6
बस आपका मैदा डोसा बनकर तैयार है। इसे आप अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।
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