चावल का डोसा खाकर हो गई हैं बोर तो बना लें मैदा डोसा, जानें रेसिपी

आपने ब्रेकफास्ट में कई बार साउथ इंडियन डोसा खाया होगा। लेकिन क्या आपने कभी हरी मिर्च का मैदा डोसा बनाकर खाया है। अगर नहीं, तो इस बार ब्रेकफास्ट में इसकी रेसिपी जरूरी ट्राई करें। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हर बार साउथ इंडियन राइस डोसा बोर हो जाते हैं। इसलिए आप अपने ब्रेकफास्ट को हरी मिर्च और मैदा से बना गरमा-गरम डोसा सांभर और चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं। चलिए जानते हैं घर पर आसानी से आप मैदा डोसा कैसे बना सकती हैं।

बनाने का तरीका-

• डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में मैदा डाल लें। (क्रिस्पी मिनी सोया डोसा रेसिपी)
• फिर इसमें पानी और अन्य सामान डालकर थोड़ा पतला घोल तैयार कर लें।
• अब इसमें हरी मिर्च भी डाल दें या कुछ घंटे तक घोल को स्पं होने के लिए ऐसी ही छोड़ दें।

• अब एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें दो चम्मच तैयार किया हुआ घोल डालें और उसे गोलाई में फैला लें।
• दोनों साइड गोल्डन ब्राउन कलर होने तक डोसे को अच्छी तरह से पका लें।
• बस आपका मैदा डोसा बनकर तैयार है। इसे आप अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।

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