बेर खाना भला किसे पसंद नहीं होगा। आम और संतरा की तरह यह भी एक मौसमी फल है, जो सिर्फ सर्दियों में दिसंबर से लेकर मार्च तक ही मिलता है। बेर खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी इसके कई फायदे हैं। बेर के फल को साधारण खाने के साथ-साथ इससे कई तरह की रेसिपीज भी बनाई जाती है। मार्केट में आपको खट्टे से लेकर मीठे और छोटे से लेकर बड़े तक कई वैरायटी मिल जाएगी। बेर के फल को साधारण नमक और मिर्च के साथ खाने के अलावा इससे आप चाट और चीला भी बनाकर खा सकते हैं। बेर के पके हुए फल को यदि आप धूप में सुखाते हैं, तो आप उसे 6-7 महीने के लिए स्टोर कर सकते हैं और सूखे बेर से भी कई सारी रेसिपीज बनाई जाती है, जैसे सब्जी, गुड़ बेर और रोटी। लेकिन फिलहाल कच्चे और पके हुए बेर का सीजन है, तो आप इन रेसिपीज को बनाकर स्वाद का मजा लें।
बेर की चटपटी चटनी खाने में स्वादिष्ट होती है, इसे आप पराठा, पकोड़े और चावल के साथ खाने के लिए सर्व कर सकते हैं।
यह विडियो भी देखें
बेर का सलाद बनाना बहुत सिंपल है, इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत भी नहीं होगी।
आपकी राय हमारे लिए महत्वपूर्ण है! हमारे इस रीडर सर्वे को भरने के लिए थोड़ा समय जरूर निकालें। इससे हमें आपकी प्राथमिकताओं को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिलेगी। यहां क्लिक करें-
अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।
Image Credit: Freepik
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।