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    घर पर आसान तरीके से बनाएं टेस्‍टी पुदीना कचौरी, जानें रेसिपी

    क्‍या आपने कभी पुदीना कचौरी बनाई है। अगर नहीं तो इसे एक बार जरूर ट्राई करें। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
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    Updated at - 2020-05-04,09:00 IST
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    mint pudina kachori recipe

    गर्मी की शुरुआत हो गई है। इस मौसम में बॉडी को अंदर से ठंडक और तरोताजा रखने के लिए सबसे अच्छा ऑप्शन होता है पुदीना। पुदीना खाने के साथ-साथ हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। पुदीना को आपने पुदीने की चटनी, रायता, पराठा जैसे कई खाने में उपयोग किया होगा। लेकिन, क्या कभी आपने पुदीना कचौरी का नाम सुना है। अगर नहीं, तो आज हम आपको इसकी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे आप बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं। पुदीना कचौरी को बनाने में आपको अधिक मेहनत और अधिक पैसे भी खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। अगर आप भी उन लोगों में शामिल है जिन्हें पुदीना पसंद है, तो आपको भी पुदीना कचौरी बना के ज़रूर खानी चाहिए। इस बार ब्रेकफास्ट या लंच के लिए टेस्टी पुदीना कचौरी ज़रूर ट्राई करें। पुदीना कचौरी बनाने के लिए आपको क्या सामग्री चाहिए और इसे कैसे बनाया जाता है, आइए आपको बताते हैं।

    पुदीना कचौरी Recipe Card

    टेस्ट से भरपूर होती है पुदीना कचौरी। यकीनन आपके परिवार वालों को बहुत पसंद आएगी।

    Total Time :
    20 min
    Preparation Time :
    15 min
    Cooking Time :
    10 min
    Servings :
    3
    Cooking Level :
    Medium
    Course:
    Breakfast
    Calories:
    200
    Cuisine:
    Indian
    Author:
    Sahitya Maurya

    सामग्री

    • आटा-4 कप
    • पुदीना- 1 कप
    • जीरा-1 चम्मच
    • हरी मिर्च-2
    • बेकिंग सोडा-2 चुटकी
    • नमक स्वादानुसार
    • तेल- 3 कप
    • अदरक-1/2 चम्मच
    • धनिया पाउडर-1/2 चम्मच
    • सौंफ पाउडर-1/2 चम्मच
    • हींग- स्वादानुसार

    विधि

    Step 1
    सबसे पहले आप पुदीने के पत्तों को अच्छे से साफ कर लीजिए और इसे काट कर अलग रख लीजिए ।
    Step 2
    अब एक बर्तन में आटा लें और उसमें पुदीना के साथ जीरा, बेकिंग सोडा, हरी मिर्च और नमक डालकर आटा को गूंध लीजिए।
    Step 3
    अब इसे लगभग 10 से 12 मिनट के लिए ढककर अलग रख दीजिए ।
    Step 4

    mint pudina kachori easy recipe INSIDE

    12 मिनट बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उन्हें कचौरी के आकर में बेल लीजिए।
    Step 5
    अब आप एक कढ़ाही में तेल गरम करें और इन्हें अच्छे से तल लीजिए।
    Step 6
    अब इसे आप अचार या चटनी के साथ किसी प्लेट में निकाल कर सर्व करें।

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