यह बात तो हम सभी मानते हैं कि अचार के बिना हमारा खाना अधूरा होता है और घर का बना अचार बहुत खास होता है क्योंकि यह घर के फ्रेश मसालों से बनाया जाता है। आज हम आपको रेसिपी आफ द डे में करेले के अचार के बारे में बताने जा रहे हैं। जी हां भरवां करेले और करेले की सब्जी तो आपने खूब खाई होगी, लेकिन कभी करेले का अचार का नाम सुना है? अगर नहीं तो आज हम आपको करेले के अचार घर में बनने की आसान रेसिपी बताने जा रहे है।
करेला भारत में सबसे अधिक बनने वाली सब्जियों में से एक है। हालांकि कड़वा होने के कारण लोगों को यह ज्यादा पसंद नहीं आता है, लेकिन फिर भी इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण लोग इसे जरूर खाते हैं। अगर आपको भी करेला पसंद नहीं है तो परेशान न हो और इसके पोषक तत्व पाने के लिए घर में ही इसका स्वादिष्ट अचार बनाएं। यह बनाने में आसान होने के साथ-साथ आपके स्वादिष्ट भोजन में स्वाद जोड़ देगा!
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