नाश्तें में बच्चों की डिमांड हमेशा लजीज और टेस्‍टी चीजें खाने की होती है। ऐसे में अगर आप अपने बच्‍चे के लिए कुछ अलग और मजेदार बनाना चाहती हैं तो आज हम आपको बता रहे है मिनी पटेटो पैनकेक बनाने का तरीका। इसे जल्‍द ही ट्राई करें क्‍यों इसे बनाने में ना तो ज्‍यादा सामग्रियों की जरूरत पड़ती है और ना ही इसे बनाने में आपका बहुत ज्‍यादा समय जाएगा। आप इसे अपने बच्‍चे के लंच बॉक्स के लिए भी बना सकती है। वैसे भी दिन को एक अच्‍छी शुरुआत के लिए जरूरी है उनका नाश्ता बढ़िया हो। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।

मिनी पटेटो पैनकेक Recipe Card

आलू को काला पड़ने से बचाने के लिए इस मिश्रण को तुंरत पकाएं।

Total Time :
30 min
Preparation Time :
15 min
Cooking Time :
15 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
250
Cuisine:
Indian
Author:
Reeta Choudhary

सामग्री

  • आलू- 1 कप
  • चावल का आटा- 1/2 कप
  • हरा धनिया- 1/4 कप
  • हरी मिर्च- 2 टेबल स्पून
  • मूंगफली- 2 टेबल-स्पून
  • नमक- स्वादानुसार
  • तेल- अंदाजानुसार

विधि

Step 1

crunchy mini potato pancake inside

क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्‍छे से धोकर छिल लें और फिर इसे कद्दुकस कर लें। साथ ही, हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक-बारीक काट लें।
Step 2

how to make crunchy mini potato pancake at home inside

मूंगफली को मिक्‍सर में डालें और इसे दरदरा पीस लें। अब इस सभी सामग्रियों को बाउल में डालें और एक कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। पानी आप अपने अंदाज के अनुसार भी डाल सकती हैं।
Step 3

how to cook crunchy mini potato pancake recipe inside

अब गैस पर एक मिनी उत्तपा पैन चढ़ाए और इसे गर्म होने दें और इसमें थोड़ा सा तेल से लगाएं। अब हर एक सांचे में कम से कम दो टेबल स्पून घोल डालें और फैला लें। घोल आप अपने अंदाजानुसार भी डाल सकती हैं।
Step 4
अब इसे एक साइड से पकने दें और जब ये एक साइड से पक जाए तो इसे पलट दें और इसमें थोड़े सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से गोल्‍डन ब्राउन होने तक पका लें। तैयार है आपका टेस्‍टी और क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक। इसे आप हरी चटनी और टोमॅटो सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।