बच्‍चों के लिए नाश्‍ते में बनाएं मिनी पटेटो पैनकेक, जानें इसकी रेसिपी

Name: How To Cook Crunchy Mini Potato Pancake At Home
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: आलू- 1 कप; चावल का आटा- 1/2 कप; हरा धनिया- 1/4 कप; हरी मिर्च- 2 टेबल स्पून; मूंगफली- 2 टेबल-स्पून; नमक- स्वादानुसार; तेल- अंदाजानुसार

क्रंची पटेटो पैनकेक सुबह और शाम के लिए सबसे बेहतरीन नाश्&zwj;ता है। इसे बनाने में बिल्&zwj;कुल भी समय नहीं लगता और ये काफी आसान भी है।

Reeta Choudhary

Updated:- 2019-10-19, 09:09 IST

cook crunchy mini potato pancake at home main

नाश्तें में बच्चों की डिमांड हमेशा लजीज और टेस्‍टी चीजें खाने की होती है। ऐसे में अगर आप अपने बच्‍चे के लिए कुछ अलग और मजेदार बनाना चाहती हैं तो आज हम आपको बता रहे है मिनी पटेटो पैनकेक बनाने का तरीका। इसे जल्‍द ही ट्राई करें क्‍यों इसे बनाने में ना तो ज्‍यादा सामग्रियों की जरूरत पड़ती है और ना ही इसे बनाने में आपका बहुत ज्‍यादा समय जाएगा। आप इसे अपने बच्‍चे के लंच बॉक्स के लिए भी बना सकती है। वैसे भी दिन को एक अच्‍छी शुरुआत के लिए जरूरी है उनका नाश्ता बढ़िया हो। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।

मिनी पटेटो पैनकेक Recipe Card

आलू को काला पड़ने से बचाने के लिए इस मिश्रण को तुंरत पकाएं।

★★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 30 min

Prep Time: 15 min

Cook Time: 15 min

Servings: 4

Level: Medium

Course: Breakfast

Calories: 250

Cuisine: Indian

Author: Reeta Choudhary

Ingredients

आलू- 1 कप
चावल का आटा- 1/2 कप
हरा धनिया- 1/4 कप
हरी मिर्च- 2 टेबल स्पून
मूंगफली- 2 टेबल-स्पून
नमक- स्वादानुसार
तेल- अंदाजानुसार

Step

Step 1:
क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्‍छे से धोकर छिल लें और फिर इसे कद्दुकस कर लें। साथ ही, हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक-बारीक काट लें।
Step 2:
मूंगफली को मिक्‍सर में डालें और इसे दरदरा पीस लें। अब इस सभी सामग्रियों को बाउल में डालें और एक कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। पानी आप अपने अंदाज के अनुसार भी डाल सकती हैं।
Step 3:
अब गैस पर एक मिनी उत्तपा पैन चढ़ाए और इसे गर्म होने दें और इसमें थोड़ा सा तेल से लगाएं। अब हर एक सांचे में कम से कम दो टेबल स्पून घोल डालें और फैला लें। घोल आप अपने अंदाजानुसार भी डाल सकती हैं।
Step 4:
अब इसे एक साइड से पकने दें और जब ये एक साइड से पक जाए तो इसे पलट दें और इसमें थोड़े सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से गोल्‍डन ब्राउन होने तक पका लें। तैयार है आपका टेस्‍टी और क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक। इसे आप हरी चटनी और टोमॅटो सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।

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