Cooking Tips: सादे से चावल को चुटकियों में ऐसे दें मजेदार स्वाद

<span style="font-size: 10px;">आज हम आपको इस लेख में ऐसे आसान तरीकों के बारे में बताने वाले हैं जिनकी मदद से आप सादे से चावल को स्वादिष्ट बना सकती हैं।</span>

Vidya Sharma

Updated:- 2022-11-21, 12:40 IST

हमारे घर में दिन के एक टाइम तो चावल बनाएं ही जाते है क्योंकि बिना चावल के हमें खाने में स्वाद जो नहीं आता। लेकिन अगर आप सादे से चावल खा खाकर बोर हो गई हैं तो आज हम आपको कुछ तरीके बताने वाले हैं जो आपके चावल में स्वाद ला देंगे। वैसे तो सादे चावल का भी अपना एक टेस्ट होता है लेकिन इन छोटी-छोटी चीजों से आप चावल को भी ज्यादा स्वादिष्ट बना सकती हैं।

जीरा

jira rice

हम चावल को कई तरीकों से स्वादिष्ट बनाकर खा सकते हैं। लेकिन अगर आप बहुत ही आसानी से और कम समय में चावल का स्वाद बढ़ाना चाहती है तो जीरा राइस बना सकती हैं। इसे बनाने में आपका समय भी नहीं जाएगा और बच्चे मजे लेकर खाएंगे।

जीरा राइस बनाने की लिए पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और फिर जीरे का छौंका दे दें। अब इसमें चावल डालकर पका लें। आप चाहें तो स्वाद को और भी ज्यादा बढ़ाने के लिए चावल में नमक भी डाल सकती हैं।

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इलायची

cardamon

चावल का स्वाद बढ़ाने का दूसरा बढ़िया तरीका है कि आप इलायची का इस्तेमाल करें। इलायची का स्वाद और महक हमें खाने के लिए प्रेरित करते हैं। जब आप चावल बनाएं तो उसमें कुछ दाने इलायची के डाल दें। इलायची का असर आप खुद देखेंगे कि उसकी केवल अच्छी महक के कारण बच्चे और बढ़े दोनों ही रोज के मुकाबले ज्यादा चावल खा रहे हैं।

दालचीनी

Cinnamon

अगर आप बहुत ही कम समय में और आसानी से सादे से चावल का स्वाद बढ़ाना चाहती हैं तो इसका एक और अच्छा तरीका है की आप दालचीनी पाउडर का इस्तेमाल करें। यह आपके चावल को बहुत ही बढ़िया स्वाद देगा साथ ही दालचीनी हमारे पाचन तंत्र को भी ठीक रखती है। तो क्यों न घर पर रखें मसालों का पूरा लाभ लिया जाए और उन्हें कई तरीकों से इस्तेमाल किया जाए। आपचावल में स्वाद बढ़ाने के लिए नमक भी डाल सकती हैं।(ऐसे करें 5 तरह के नमक इस्तेमाल)

करी पत्ता

bay leaves

अक्सर हम खाने में छौंका लगाने के लिए और स्वाद और महक बढ़ाने के लिए खाने में करी पत्ता का इस्तेमाल करते हैं। अगर आप वैसा ही स्वाद और महक चावल में भी चाहती हैं तो चावल बनाते समय उसमें कुछ पत्ते करी पत्ते के डाल दें। जब चावल उबलेंगे तो करी पत्ता अपनी खुशबू और स्वाद छोड़ देगा और चावल का स्वाद बढ़ें जाएगा।

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आप चावल का स्वाद बढ़ाने क्या करती हैं? हमें कमेंट करके जरूर बताएं। हम इसी तरह नए-नए लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image credit- freepik

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