अगर आप रोज-रोज आलू, प्याज, टमाटर या अन्य सब्जियों को खा-खा कर बोर हो चुकी हैं और घर पर टेस्टी होटल जैसी सब्जी बनाना चाहती हैं तो आप 'पनीर और लौकी के कोफ्ते' की सब्जी एक बार जरूर ट्राई करके देखें। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह कम समय में ही तैयार हो जाती है। यदि इसे सही विधि से बनाया जाए तो इसमें होटल जैसा स्वाद आता है।
चलिए आज हम आपको घर पर होटल जैसी 'पनीर और लौकी के कोफ्ते' की सब्जी बनाने की आसान विधि बताते हैं।
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