रात की बची हुई रोटियों से बनाएं आसान और टेस्टी पोहा

Name: Easy Recipe Of Poha From Leftover Roti In Hindi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: बची हुई रोटियां - 5-6; हरी मिर्च कटी हुई-2; बारीक कटे हुए प्याज़ - 2; नींबू-1; लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच; हल्दी पाउडर-1/4 छोटा चम्मच; हींग -1/4 छोटा चम्मच; मूंगफली दाने -1/4 कप; करी पत्ते -8 -10; घी या तेल -आवश्यकतानुसार; सरसों के दाने -1/4 छोटा चम्मच; नमक -स्वादानुसार; चाट मसाला-1/2 चम्मच; बारीक कटा धनिया- 1/4 कप

 बची हुई रोटियों से मिनटों में टेस्टी पोहा तैयार किया जा सकता है। आइए जानें रोटी से तैयार होने वाले पोहे की रेसिपी।  

Samvida Tiwari

Updated:- 2020-11-19, 12:13 IST

भारतीय रसोई अपने स्वाद की वजह से पूरी दुनिया में प्रसिद्द है और किचन में हर रोज़ कोई नयी डिश तैयार करना भारतीय महिलाओं का शौक होता है। ऐसी ही डिश में से एक है रोटी का पोहा। घर में बची हुई रोटियों को इस्तेमाल में लाने का इससे बेहतर उपाय भला क्या हो सकता है, कि उससे कोई ऐसी खाने की डिश बनाई जाए जिसका स्वाद बड़ों ही नहीं बच्चों को भी पसंद आये। हम आपको बताने जा रहे हैं बची हुई रोटियों से तैयार होने वाले चटपटे पोहे की आसान रेसिपी जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकती हैं।

रोटी के पोहे की रेसिपी Recipe Card

बची हुई रोटियों से बनाएं पोहा

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 30 min

Prep Time: 25 min

Cook Time: 15 min

Servings: 4

Level: Medium

Course: Breakfast

Calories: 95

Cuisine: Indian

Author: Samvida Tiwari

Ingredients

बची हुई रोटियां - 5-6
हरी मिर्च कटी हुई-2
बारीक कटे हुए प्याज़ - 2
नींबू-1
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
हल्दी पाउडर-1/4 छोटा चम्मच
हींग -1/4 छोटा चम्मच
मूंगफली दाने -1/4 कप
करी पत्ते -8 -10
घी या तेल -आवश्यकतानुसार
सरसों के दाने -1/4 छोटा चम्मच
नमक -स्वादानुसार
चाट मसाला-1/2 चम्मच
बारीक कटा धनिया- 1/4 कप

Step

Step 1:
सबसे पहले बची हुई रोटियों को मिक्सी में डालकर छोटे टुकड़े कर लें या फिर रोटी को बारीक टुकड़ों में काट लें।
Step 2:
एक पैन में घी या तेल गरम करके उसमें सरसों के दाने, हरी मिर्च ,हींग,करी पत्ता और प्याज डालें।
Step 3:
जब प्याज़ भुनकर हल्के भूरे रंग का हो जाए तब इसमें लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिक्स करें।
Step 4:
इस तैयार मिश्रण में रोटी के कटे हुए टुकड़े डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और इसमें ऊपर से नींबू का रस मिलाएं।
Step 5:
एक पैन में थोड़ा घी गरम करके उसमें मूंगफली के दाने डालें और उन्हें भून लें।
Step 6:
भुने हुए मूंगफली के दाने और हरी धनिया से पोहा को गार्निश करें और इसके ऊपर आप स्वादानुसार चाट मसाला डालें।
Step 7:
रोटियों से बना टेस्टी पोहा तैयार है, इसे गरमा -गरम सर्व करें और इसका स्वाद उठाएं।

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