गर्मियों में भूख से ज्यादा प्यास लगती है क्योंकि तेज धूप के कारण हमारा गला बार-बार सूखता रहता है। इसलिए लोग खुद को हाइड्रेट रखने के लिए पानी के अलावा तरह-तरह की ड्रिंक पीते हैं जैसे- शिकंजी, लस्सी, जूस या फिर शेक आदि। लेकिन इन सभी ड्रिंक्स में लोग सबसे ज्यादा शिकंजी को प्राथमिकता देते हैं क्योंकि यह न सिर्फ फायदेमंद होती है बल्कि आप इसे 5 मिनट में आसानी से तैयार कर सकते हैं।
यकीनन आपने मसाला शिकंजी से लेकर लेमन शिकंजी पी होगी। लेकिन आज हम आपके लिए नारियल पानी से बनी शिकंजी के आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप केवल 5 मिनट में बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।
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इन आसान स्टेप्स से बनाना सीखें नारियल की ठंडी शिकंजी।
नारियल की शिकंजी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास में फ्रेश नारियल का पानी निकाल लें।
फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब आप दूसरे गिलास में सोडा का पानी और नींबू डालें।
अब इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें और इसे 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख दें।
फिर इसके ऊपर काला नमक, पुदीना के पत्ते डालें और सर्व करें।
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