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Easy Coconut Shikanji Recipe at home

5 मिनट में बनाएं नारियल की ठंडी शिकंजी, आएगी सबको पसंद 

अगर आप गर्मियों में खुद को कूल रखना चाहती हैं तो आप नारियल की ठंडी शिकंजी बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।
Editorial
Updated:- 2022-04-08, 10:19 IST

गर्मियों में भूख से ज्यादा प्यास लगती है क्योंकि तेज धूप के कारण हमारा गला बार-बार सूखता रहता है। इसलिए लोग खुद को हाइड्रेट रखने के लिए पानी के अलावा तरह-तरह की ड्रिंक पीते हैं जैसे- शिकंजी, लस्सी, जूस या फिर शेक आदि। लेकिन इन सभी ड्रिंक्स में लोग सबसे ज्यादा शिकंजी को प्राथमिकता देते हैं क्योंकि यह न सिर्फ फायदेमंद होती है बल्कि आप इसे 5 मिनट में आसानी से तैयार कर सकते हैं।

यकीनन आपने मसाला शिकंजी से लेकर लेमन शिकंजी पी होगी। लेकिन आज हम आपके लिए नारियल पानी से बनी शिकंजी के आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप केवल 5 मिनट में बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।

बनाने का तरीका-

  • नारियल की शिकंजी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास में फ्रेश नारियल का पानी निकाल लें।
  • फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब आप दूसरे गिलास में सोडा का पानी और नींबू डालें।
  • इसे अच्छी तरह से मिला लें और फिर इसमें नारियल का पानी डाल दें।

इसे ज़रूर पढ़ें-मसाला शिकंजी की झटपट रेसिपी शेफ कुणाल कपूर से जानें

  • अब इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें और इसे 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख दें।
  • फिर इसके ऊपर काला नमक, पुदीना के पत्ते डालें और सर्व करें।

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Image Credit- (@Shutterstock)

नारियल की ठंडी शिकंजी Recipe Card

इन आसान स्टेप्स से बनाना सीखें नारियल की ठंडी शिकंजी।

Vegetarian Recipe
Total Time: 5 min
Prep Time: 2 min
Cook Time: 3 min
Servings: 2
Level: Medium
Course: Others
Calories: 175
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • 1 गिलास - नारियल पानी
  • 2 चम्मच- पिसी हुई चीनी
  • चुटकी भर- काला नमक
  • 1 चम्मच- अदरक का रस
  • 2 से 3- नींबू
  • 1 गिलास- सोडा वाटर या फिर सादा पानी

Step

  1. Step 1:

    नारियल की शिकंजी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास में फ्रेश नारियल का पानी निकाल लें।

  2. Step 2:

    फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब आप दूसरे गिलास में सोडा का पानी और नींबू डालें। 

  3. Step 3:

    अब इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें और इसे 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख दें। 

  4. Step 4:

    फिर इसके ऊपर काला नमक, पुदीना के पत्ते डालें और सर्व करें।

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