बारिश के मौसम में रहना हो फिट तो पीएं ‘सेब की चाय’

एक अंग्रेजी कहावत के अनुसार, ‘An apple a day keeps a doctor away’ इसका मतलब है कि, अगर रोज एक सेब सेवन किया जाए तो आपको डॉक्‍टर की जरूरत कभी नहीं पड़ेगी। सेब एक ऐसा फल है जो हर मौसम में आसानी से उपलब्‍ध हो जाता है। इस फल की सबसे बड़ी खासियत है कि इसका सेवन कई तरह से किया जा सकता है। आप कस्‍टर्ड, पुडिंग, सलाद, केक यहां तक की रायते तक में सेब को इनकॉर्पोरेट करके एक यूनीक डिश तैयार कर सकती हैं। मगर, मौसम बारिश का है इसलिए हम आज आपको सेब की चाय की रेसिपी बताएंगे। जी हां, आपको सुन कर थोड़ा आश्‍चर्य हो रहा होगा मगर आप ‘सेब की चाय’ की चुस्‍की लेकर इस मॉनसून सीजन खुद को कई तरह की बीमारियों से बचा सकती हैं।

सामग्री

• 1 सेब
• 3 कप पानी
• 1 बड़ा चम्‍मच नीबू का रस
• 2 टी बैग्‍स
• चुटकी भर दालचीनी पाउडर

विधि

• एक पैन में पानी भरें और धीमीं आंच पर उसे उबलने दें।
• पानी में नीबू का रस डालें।
• अब इस मिश्रण में 2 टी-बैग्‍स उसमें डालें।
• इसके बाद सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और उबलती हुई चाय में डालें।
• ध्‍यान रखें कि सेब को छिलके सहित उबलती चाय में डालें।
• चाय को उबलने दें और फिर इसमें दालचीनी पाउडर डालें।
• उबाल आने पर पैन को आंच पर से हटाएं और चाय को छान लें।
• चाय में मिठास लाने के लिए इसमें शहद मिलाएं।

इन बातों का रखें ध्‍यान

• चाय में उबाले गए एप्‍पल को फेंके नहीं बल्कि उसे कस्‍टर्ड में डाल कर खा लें।
• दालचीनी आपकी बॉडी को डी-टॉक्‍स करती है।
• अगर आपको एप्‍पल से एलर्जी है तो आपको यह चाय नहीं पीनी चाहिए।
• अगर आपको सर्दी जुकाम है तो आप इस चाय में अदरक भी डाल सकती हैं।
• आप सेब और दालचीनी के साथ ही पानी में लॉन्‍ग भी उबाल सकती हैं।
• यह चाय आपका फैट बर्न करेगी, वेट लॉस करेगी और आपकी इम्‍यूनिटी पावर भी बढ़ाएगी।