आंवला न केवल स्वाद में अच्छा होता है बल्कि ये सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। लेकिन इसके खट्टे और कसैले स्वाद के कारण इसे खाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। ऐसे में अगर आप कच्चा आंवला नहीं खा पाती तो आंवले का सेवन किसी अन्य प्रकार से कर सकती हैं। हम बात कर रहे हैं आंवले की चटनी की। आंवले की चटनी न केवल स्वाद में अच्छी होती है बल्कि आप इसका सेवन रोटी-पराठे के साथ कर सकती हैं। आप घर पर रहकर आसानी से 3 रेसिपीज के माध्यम से ये चटनी बना सकती हैं। ऐसे में इन रेसिपी के बारे में पता होना जरूरी है। जानते हैं इस लेख के माध्यम से...
आंवला - 250 ग्राम
पानी - 1/2 कप
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चीनी- 1/4 कप
जीरा- 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
आंवला- 250 ग्राम
इमली का पल्प- 1/4 कप
हरी मिर्च- 2-3
जीरा- 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
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अदरक - 1 टुकड़ा
अमचूर - 1/2 चम्मच
नींबू का रस - एक चम्मच
आंवला - 5-6
हरी मिर्च - 3
धनिया पत्ती - 3/4 कप
नमक स्वादानुसार
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