बाज़ार में आपने बड़ी वाली मिर्च तो देखी ही होगी। जी हां, वही मिर्च जिसे बाज़ार में देखकर आपके मुंह में पानी आ जाता है। ये मिर्ची स्वादिष्ट होती है और कम तीखी होती है। इससे कई तरह की रेसिपीज बनाई जाती हैं, लेकिन कई लोगों को इसके बारे में पता नहीं होता कि आखिर इसकी सही रेसिपी क्या है। तो चलिए हम आपको इस बड़ी मिर्च की 3 चटपटी रेसिपीज के बारे में बताते हैं जिन्हें खाकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा।
राजस्थानी मिर्ची वड़ा अच्छा बहुत लगता है, लेकिन अधिकतर लोगों को इसकी जानकारी नहीं होती कि आखिर ये सही तरह से कैसे बनाया जाए।
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ये रेसिपी अलग-अलग तरह से बनाई जा सकती है और आप इसे वेज और नॉन वेज रेसिपी दोनों ही बना सकते हैं।
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मिर्ची की बहुत अच्छी रेसिपी मिर्ची का सालन भी है।
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