Women's Day 2024: पत्नी, गर्लफ्रेंड, मां और बहन को कराना चाहते हैं स्पेशल फील, तो इन इंस्टेंट रेसिपीज को जरूर ट्राई करें

8 मार्च को दुनियाभर में महिलाओं के सम्मान में अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस मनाया जाता है। इस दिन को दुनिया भर की सभी महिलाओं को समर्पित कर उनके योगदान को सराहा जाता है। ऐसे में आप भी यदि अपने घर की महिलाओं या दोस्त को महिला दिवस के अवसर पर खास फील करना चाह रहे हैं, तो घर पर इन क्विक और इंस्टेंट रेसिपीज को जरूर बनाएं। जिसे देखते ही उनका दिल खुश हो जाए, वो भी कम मेहनत और समय में।

पनीर चिल्ली रेसिपी

पनीर तो हम सभी के घरों में होता ही है, ऐसे में यह इंस्टेंट पनीर चिल्ली विमेंस डे को जरूर बनाएं।

• 300 ग्राम पनीर
• 2 मीडियम शिमला मिर्च
• 1 प्याज
• हरी मिर्च
• 2 बारीक कटी स्प्रिंग अनियन
• 1 टमाटर
• 3-4 कली लहसुन
• अदरक
• इंस्टेंट पनीर मसाला

कैसे बनाएं इंस्टेंट पनीर चिल्ली

• पनीर चिल्ली बनाने के लिए प्याज, शिमला मिर्च और पनीर को चौकोर आकार में काट लें।
• अब नॉन स्टिक पैन में 2 चम्मच तेल डालकर प्याज, शिमला मिर्च और हरी प्याज को हल्का भुन लें।
• उसी पैन में पनीर को भी हल्का फ्राई करें।
• सब्जियों को निकालकर थोड़ा तेल डालें और लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर भून लें।
• एक चम्मच सोया सॉस, आधा चम्मच सिरका, एक चम्मच चिली सॉस और एक चम्मच टोमेटो सॉसडालकर थोड़ा पकाएं।
• सॉस के बजाए आप चिल्ली पनीर मसाला को एक कप पानी के साथ घोलकर भी बना सकते हैं।
• पैन में कुक किए हुए सब्जी और पनीर को डालकर थोड़ी देर पकाएं और खाने के लिए सर्व करें।

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पोहा आलू पूरी रेसिपी

आलू पूड़ी तो आप सभी ने खाई होगी, इसलिए आज हम आपके लिए एक यूनिक और स्पेशल रेसिपी लाए हैं, जो आपकी फैमिली को जरूर पसंद आएगी।

सामग्री

• 1 कप पोहा
• 2 उबले हुए आलू
• 1 कप सूजी
• 1 कप गेहूं का आटा
• 1 टी स्पून कुटी लाल मिर्च
• 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ
• तेल तलने के लिए

कैसे बनाएं पोहा आलू पूड़ी

• पूड़ी बनाने के लिए पोहाको पानी में भिगोकर पानी अलग करें और नरम होने दें।
• पोहा नरम हो जाए तो उसमें आलू, आटा, सूजी और मसाले डालकर नरम डो बनाएं।
• 15 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकी डो सॉफ्ट हो जाए।
• एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें और डो से छोटी-छोटी लोई बना लें।
• अब पूड़ी बेलकर गर्म तेल में दोनों तरफ से सेंक लें।
• आलू की सब्जी हो या कोई दूसरी सब्जी गरमा-गरम खाने के लिए सर्व करें।

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