ऐसा कई बार होता है जब हमें सुबह के नाश्ते और शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का दिल करता है, मगर हम कुछ बनाने के लिए ज्यादा मेहनत करना नहीं चाहते हैं। बाजार का रेडीमेड नाश्ता भी कभी-कभी हमें बिल्कुल नहीं भाता है। ऐसे में कुछ गरमा-गरम चाय के साथ खाने को मिल जाए, जिसे तैयार करने में ज्यादा वक्त और सामग्री भी न लगी हो तो मजा आ जाता है।
मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने ऐसी ही एक रेसिपी अपने इंस्टाग्राम पेज पर शेयर की है। पंकज ने 'गार्लिक पोटैटो पॉप्स' की आसान रेसिपी बताई है। इसे घर पर ही बहुत ही कम सामग्री में तैयार किया जा सकता है। बेस्ट बात तो यह है कि टेस्टी और क्रिस्पी 'गार्लिक पोटैटो पॉप्स' बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी खूब पसंद आएंगे।
इतना ही नहीं, अगर आपके घर पर अचानक कोई मेहमान आ जाए और आप उन्हें कुछ फ्रेश और टेस्टी परोसना चाहती हैं तो 'गार्लिक पोटैटो पॉप्स' से अच्छा विकल्प और कुछ हो ही नहीं सकता है। तो चलिए इस झटपट बन जाने वाली रेसिपी की आसान विधि जानते हैं।
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Image Credit: mccainfoodservicefrance/instagram
घर पर गार्लिक पोटैटो पॉप्स बनाने की आसान विधि सीखें।
घर पर गार्लिक पोटैटो पॉप्स बनाने की आसान विधि सीखें।
सबसे पहले आलू उबाल कर उन्हें कद्दूकस कर लें। इसमें कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें।
इस मिश्रण में लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और कॉर्न फ्लार डालें। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं।
जरूरत हो तो आप थोड़ा सा पानी भी मिक्स कर सकती हैं।अब मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स बनाएं।
कढ़ाई में तेल गरम करें और इन बॉल्स को अच्छे से डीप फ्राई करें। सुनहरा भूरा होने पर इन्हें कढ़ाई से बाहर निकालें।
आपके गार्लिक पोटैटो पॉप्स तैयार हैं। इन्हें आप ग्रीन चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं। यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे शेयर और लाइक जरूर करें।
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