हम सभी अपनी किचन में खाना बनाते समय हरा धनिया का इस्तेमाल जरूर करते हैं। धनिए की मदद से अक्सर चटनी बनाकर खाई जाती है या फिर इसे लोग अपनी दाल या सब्ज़ी के ऊपर भी इस्तेमाल करते हैं। इस बात में कोई दो राय नहीं है कि धनिया ना केवल आपके खाने की रंगत को बेहतर बनाता है, बल्कि उसे स्वाद को भी कई गुना बढ़ा देता है। इतना ही नहीं, धनिए के बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं। इसमें कई तरह के विटामिन्स होते हैं, जो आपकी ओवर ऑल हेल्थ पर अच्छा असर डालते हैं।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरा धनिए के ढेरों फायदे होने के बाद भी बहुत से लोगों को इसे अवॉयड करने की सलाह दी जाती है। जी हां, कुछ लोगों को इसे लिमिट में या बिल्कुल ही नहीं खाना चाहिए। ऐसा अमूमन उनकी हेल्थ कंडीशन की वजह से होता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि किन लोगों को हरा धनिए से नुकसान पहुंच सकता है-
अगर अक्सर आपको लो ब्लड प्रेशर रहता है या फिर आपको लो ब्लड प्रेशर की शिकायत रहती है तो ऐसे में आपको हरा धनिया खाने से बचना चाहिए। हरा धनिया नेचुरली ब्लड प्रेशर को और कम कर सकता है। जिसकी वजह से लो ब्लड प्रेशर के मरीजों को ज्यादा धनिया खाने से चक्कर, थकान या बेहोशी हो सकती है। ऐसे लोगों को डॉक्टर की सलाह पर ही धनिए का सेवन करना चाहिए।
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अगर आप प्रेग्नेंट हैं तो यह जरूरी नहीं है कि हरा धनिया को पूरी तरह अवॉयड किया जाए। लेकिन उन्हें इसे सीमित मात्रा में लेना चाहिए। जब आप हरा धनिए का सेवन जरूरत से ज़्यादा करते हैं तो यह आपके गर्भाशय पर असर डाल सकता है। इससे गर्भाशय में सिकुड़न या मिसकैरेज का खतरा बढ़ सकता है। यही वजह है कि डॉक्टरी सलाह के बिना धनिया से बने सप्लीमेंट्स या हर्ब्स को लेने से बचना चाहिए।
किडनी से जुड़ी समस्या वाले लोगों को भी अधिक मात्रा में धनिया नहीं लेना चाहिए। दरअसल, धनिया में ऑक्सलेट्स होते हैं और ये डाइयूरेटिक भी होता है। इसलिए, इसे ज्यादा मात्रा में लेने पर यह किडनी स्टोन या इलेक्ट्रोलाइट्स में गड़बड़ी पैदा कर सकता है।
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अगर आपका गट सेंसेटिव है या आपको आईबीएस या गैस्ट्राइटिस की समस्या है तो ऐसे कच्चा हरा धनिया खाना नुकसानदायक हो सकता है। वैसे तो धनिया पेट के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों को इससे पेट फूलना या दर्द हो सकता है। अगर आप हरा धनिया खाना ही चाहते हैं तो इसे धीरे-धीरे डाइट में शामिल करें और देखें कि शरीर कैसे रिएक्ट करता है।
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