आज के समय की व्यस्त दिनचर्या में महिलाओं के पास दिनभर कुकिंग के लिए वक्त नहीं होता। ज्यादातर महिलाएं नौकरीपेशा हैं, ऐसे में वे अक्सर काम में मसरूफ रहती हैं। इस दौरान जब उन्हें भूख लगती है तो वे समोसे और आलू के चिप्स जैसे अनहेल्दी स्नैक्स खाना शुरू कर देती हैं। चटपटे मसालेदार चिप्स काम के बीच खाते हुए काफी टेस्टी लगते हैं, लेकिन सेहत के लिए ये काफी ज्यादा नुकसानदायक होते हैं। ये अनहेल्दी स्नैक्स खाने से मोटापा बढ़ सकता है, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट्स बहुत ज्यादा होता है और इन्हें रोजाना लेने पर डाइट रूटीन पूरी तरह से बिगड़ सकता है। इस तरह के स्नैक्स के बजाय अगर स्नैक्स के हेल्दी ऑप्शन चुने जाएं तो दिनभर एनर्जी बनी रहती है और मोटापा बढ़ने का खतरा भी नहीं होता। 

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खाएं स्वाद से भरे मखाने

Roasted Makhana

व्रत के दिनों में महिलाएं मखाने खाना पसंद करती हैं। यही मखाने स्नैक्स के तौर पर लिए जा सकते हैं। अलग-अलग फ्लेवर वाले मखाने टेस्टी भी लगते हैं और इन्हें खाने से एनर्जी भी मिलती है। हालांकि नमकीन और चिप्स की तुलना में ये थोड़े महंगे आते हैं, लेकिन सेहत के लिए ये अच्छे रहते हैं। 

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पॉपकॉर्न से बनी रहेगी सेहत

healthy snacks popcorn

अगर आप वजन को काबू में रखने के साथ हेल्दी स्नैक्स लेना चाहती हैं तो आप नमक के साथ ताजा भुने हुए पॉप कॉर्न ले सकती हैं। गरमागरम पॉप कॉर्न भूख भी मिटा देते हैं और लंबे समय तक पेट के भरे होने का अहसास भी देते हैं। 

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केल चिप्स

crispy kale chips

केल हमारे यहां आसानी से नहीं मिलता है, लेकिन केल चिप्स ऑनलाइन ऑर्डर करने पर आसानी से मंगाए जा सकते हैं। केल चिप्स खाने से आपको स्वाद के साथ सेहत भी मिलती है। ये हेल्दी स्नैक्स खाने से आपको एक्स्ट्रा कैलोरी इनटेक की समस्या भी नहीं होती है। 

बनाना चिप्स

Kerala Banana healthy snacks

केले सेहत के लिए रामबाण माने जाते हैं। पके केले जिस तरह एनर्जी का भंडार माने जाते हैं, उसी तरह कच्चा केला भी शरीर के लिए काफी अच्छा माना जाता है। कच्चे केले में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। अगर आप केले के चिप्स अपनी डाइट में शामिल करती हैं तो इससे आप लंबे समय तक ऊर्जावान बनी रहेंगी। एक मीडियम साइज के केले में न्यूट्रिएटंस की मात्रा इस प्रकार होती है-

  • कैलोरी : 89
  • पानी : 75 फीसदी
  • प्रोटीन : 1.1 Gm
  • कार्ब्स : 22.8 Gm
  • चीनी : 12.2 Gm
  • फाइबर : 2.6 Gm
  • फैट : 0.3 Gm
  • सैचुरेटेड : 0.11 Gm
  • मोनोअनसैचुरेटेड : 0.03 Gm
  • पॉलीअनसेचुरेटेड : 0.07 Gm
  • ओमेगा 3 : 0.03 Gm
  • ओमेगा 6 : 0.05 Gm
  • ट्रांस फैट : 0 Gm

बीटरूट चिप्स

roasted beet chip

चुकंदर खाने से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है। जिन महिलाओं में खून की कमी होती है, उन्हें डॉक्टर खासतौर पर चुकंदर खाने की सलाह देते हैं। साथ ही चुकंदर विटामिन और मिनरल्स का खजाना है। आपको यह जानकर खुशी होगी कि चुकंदर के चिप्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं और इनका स्वाद भी खाने में अच्छा लगता है। आप चाहें तो घर पर भी चुकंदर के चिप्स बनाकर रख सकती हैं और अपने स्वाद के अनुसार इसे अलग-अलग फ्लेवर्स में एंजॉय कर सकती हैं।