नींबू, अदरक और संतरे का मुरब्बा करेगा आपका दिमाग तेज, जानें इसके अन्य फायदे

दिमाग तेज करने के लिए लोग अक्सर आंवले का मुरब्बा खाते हैं, लेकिन संतरे, नींबू और अदरक के मुरब्बे से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अदरक एक आयुर्वेदिक ओषधी के रूप में इस्तेमाल की जाती है और बुखार व जुकाम में लोग अक्सर इसका सीधे सेवन करते हैं। संतरा न सिर्फ आपकी त्वचा को कोमल और ग्लोइंग बनाता है, बल्कि इसे खाने से आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट होने लगती है। क्या आपने कभी अदरक, संतरे और नींबू का मुरब्बा खाया है? यह खाने में काफी स्वादिष्ट होता है और कई बीमारियों को जल्द ही दूर करने के लिए फायदेमंद होता है। यहां हम आपको इस मुरब्बे के फायदे और बनाने का तरीका बताएं।

मुरब्बा बनाने का तरीका

नींबू, संतरे और अदरक का मुरब्बा बनाने के लिए आपको 1kg अदरक, 1kg चीनी, 10gm गुलाब जल,  20 gm इलाइची या इलाइची पाउडर, 1 नींबू और संतरा चाहिए। सबसे पहले आपको अदरक छीलकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े करने होंगे या आप इसे कद्दूकस से कस भी सकती हैं। अब गैस पर एक बर्तन में 1 गिलास पानी गरम होने के लिए रख दें और इसमें चीनी, इलाइची डाल दें। आपको इससे सिर्फ चाशनी बनानी है और फिर इसे 20 मिनट के लिए रख दें। अब आपको एक पैन में पानी गरम करके अदरक उबालनी है, यह उबल जाए तो इसे भी चाशनी में मिला दें। दोनों को एक साथ कुछ देर गैस पर गरम करें और आपका मुरब्बा तैयार है।

साधारण सर्दी-जुकाम होगा ठीक

इस स्पेशल मुरब्बे की खासियत है कि इसमें अदरक का इस्तेमाल किया गया है, जिससे आपकी सर्दी-जुकाम जल्द ही ठीक हो जाती है। अगर आपको सुबह-सुबह उठकर जुकाम होने लगता है, तो ब्रश करने के बाद आपको इस मुरब्बे का सेवन करना चाहिए। यह खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है, बल्कि इससे खांसी और जुकाम ठीक हो जाते हैं। 

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पाचन तंत्र की समस्या होगी दूर

कई लोगों को रात में खाना खाने के बाद गैस बनने लगती है, जो नींद न आने का कारण हो जाती है। अगर आपको गैस, पेट फूलने जैसी समस्या होती है, तो निश्चित रूप से आपके संतरे, नींबू और अदरक का सेवन करना चाहिए। यह फायदेमंद इसलिए भी है क्योंकि नींबू और संतरा आपकी इम्यूनिटी बूस्ट करने का काम करते हैं। यह बात तो हम सभी जानते हैं, कि इम्यूनिटी बूस्ट होने से हम किसी भी समस्या से लड़ सकते हैं।

जोड़ों के दर्द से मिलेगी राहत

अगर आपको जल्द ही थकान महसूस होने के कारण जोड़ों में दर्द रहता है या आपको घर में किसी भी वृद्ध को यह दर्द रहता है, तो ये संतरे, नींबू का मुरब्बा काफी फायदेमंद हो सकता है। कई महिलाओं को अक्सर पीरियड्स के कारण पेट, कमर और जोड़ों में दर्द होता है, इससे बचने के लिए आपको नियमित रूप से मुरब्बे का सेवन करना चाहिए। 

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बच्चों का दिमाग तेज होता है

बढ़ती उम्र में बच्चे अक्सर पढ़ाई या एक्टिविटी पर ध्यान नहीं देते हैं, ऐसे में उन्हें रोज संतरे और अदरक का मुरब्बा देना चाहिए। बच्चों के दिमाग के विकास के लिए आप उन्हें रोज यह मुरब्बा खिला सकती हैं, इसकी खास बात यह है कि इससे कोई भी नुकसान नहीं होता है। अगर आपके बच्चों को सुस्ती महसूस होती है, तो मुरब्बा उन्हें एक्टिव रखने के लिए भी बेहद फायदेमंद होगा।

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