अचार के बिना लोगों को अपना खाना अधूरा लगता है। टेस्टी अचार मिल जाए तो वह मजे से अपने खाने को खाते हैं। अभी तक आपने आम, नींबू, गाजर और मिर्च का अचार तो खूब खाया होगा। लेकिन अगर इनसे हटकर कुछ मजेदार अचार बनाना चाहते हैं तो अदरक का अचार बनाइए। इस अचार की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना तो आसान है ही, साथ यह मात्र 2 दिन में बनकर तैयार हो जाता है और खाने के स्वाद के साथ ही यह आपका हाजमा भी दुरुस्त रखता है। यानि स्वाद के साथ सेहत भी अच्छी रहेगी। आइए इसकी आसान रेसिपी के बारे में जानें।
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