इन मीठे पत्तों से करें वजन कम और डायबिटीज को कंट्रोल
शुगर, कॉर्न सिरप और फ्रुक्टोज जैसी चीजों का इस्तेमाल प्राकृतिक मिठास के रूप में किया जाता हैं, लेकिन इसके इस्तेमाल से हेल्थ को नुकसान होता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि यह कैलोरी से भरपूर होते है और मेटाबॉलिक डिसऑर्डर से परेशान लोगों की हेल्थ पर बुरा असर डालते है। इसके अलावा इन चीजों को खाने से आपका वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है और डायबिटीज की आशंका भी बढ़ जाती है। इसलिए आपको अपनी डाइट में स्टीविया को शामिल करना चाहिए। इन मीठे पत्तों में कैलोरी की मात्रा बिल्कुल भी नहीं होती है। कई रिसर्च के अनुसार, स्टीविया के अर्क में एंटी-हाइपरटेंसिव, एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक, एंटी-ऑक्सीडेंट, कीमो-प्रोटेक्टिव, एंटी-इंफ्लेमेटरी, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और एंटी-वायरल गुण होते हैं। इसलिए यह हमारी हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है। स्टीविया के फायदों के बारे में हमने MY22BMI की न्यूट्रिशनिस्ट और फाउंडर Ms. Preety Tyagi से बात की तब उन्होंने हमें इसके बारे में विस्तार से बताया।
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वेट लॉस में मददगार
अगर आप अपने वजन को तेजी से कम करना चाहती हैं तो, चीनी की जगह डाइट में स्टीविया शामिल करें। चूंकि स्टीविया एक जीरो-कैलोरी स्वीटनर है, यह चीनी से मिलने वाली अतिरिक्त कैलोरी को कटता है और कैलोरी कम होने से वजन कम करने में आसानी होती है।
एंटी-ऑक्सीडेंट
क्या आप जानती हैं कि स्टीविया में ग्रीन टी से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट होते है। यह आपकी बॉडी केे सेल्स को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है, जो आमतौर पर धूम्रपान, प्रदूषण, रेडिएशन आदि के संपर्क में आने से होते हैं।
डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा
स्टीविया डायबिटीज रोगियों के लिए चीनी और आर्टिफिशियल स्वीटनर का एक बढ़िया विकल्प है। आर्टिफिशियल स्वीटनर किसी की भी हेल्थ के लिए बेहद हानिकारक होता हैं, क्योंकि इससे जुड़े कई साइड इफेक्ट हैं। लेकिन जब इसे सीमित मात्रा में स्टीविया से बदल दिया जाता है, तो यह ब्लड शुगर को रेगुलेट करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करें
स्टडीज से यह भी पता चला है कि स्टीविया कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल में सुधार करता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि स्टीविया अर्क से एचडीएल यानि "गुड" कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है और ट्राइग्लिसराइड और एलडीएल या "बैड" कोलेस्ट्रॉल के लेवल सहित सीरम कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम किया जा सकता है।
ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करें
कई स्टडीज से पता चला है कि स्टीविया से ब्लड वेसल्स को पतला किया जा सकता है, जो ब्लड प्रेशर के हेल्दी लेवल को बनाए रखने में मदद करता है। स्टीविया हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को काफी कम करता है।
ग्लूटेन फ्री
आर्गेनिक स्टीविया नेचुरली ग्लूटेन फ्री होता है। इसलिए यह उन लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता है जो सीलिएक रोग से पीड़ित हैं या अपनी पसंद से ग्लूटेन फ्री लाइफस्टाइल को फॉलो कर रहे हैं।
इम्यून सिस्टम में मजबूती
स्टीविया आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसके अर्क में जरूरी एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते है। इसके सेवन से बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया को आसानी से मारा जा सकता है।
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हालांकि, बाजार में उपलब्ध सभी प्रकार के स्टीविया ऑर्गेनिक नहीं हैं। ये कीटनाशकों और केमिकल से भरपूर होते हैं। इसलिए आपको ऑर्गेनिक स्टीविया का ही इस्तेमाल करना चाहिए। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़े रहें।
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