लंच में दाल चावल खाने से मिलते हैं कई जबरदस्त फायदे

क्या आपको मालूम है कि आप अगर हर रोज दाल और चावल खाते हैं तो इससे आपको कितना फायदा मिलता है।

Updated:- 2024-02-01, 13:06 IST

Dal Chawal:हम भारतीयों के लिए दाल चावल से बढ़िया और कंफर्टेबल खाना कुछ हो ही नहीं सकता। अमीर गरीब हर किसी को यह डिश काफी पसंद आती है। दाल चावल के आगे क्लासी डिश भी फीकी पड़ जाती है। इसमें घी मिलाकर खाया जाए तो फिर स्वाद के तो क्या ही कहने हैं। यह सब तो हो गई स्वाद की बात... लेकिन क्या आपको मालूम है कि इसे खाने से सेहत को भी जबरदस्त लाभ मिलते हैं।डायटीशियन प्रियंका जायसवाल इस बारे में जानकारी दे रही हैं।

दाल चावल खाने के फायदे? (Is eating dal chawal daily good for health)

rice dal

एक्सपर्ट के मुताबिक दाल और चावल का कंबीनेशन काफी अच्छा होता है। क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फैट्स प्रोटीन ,फाइबर, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई के साथ ही कई जरूरी विटामिन और मिनरल भरपूर रूप से पाए जाते हैं।
अगर खाने में अरहर या तूर दाल का इस्तेमाल हो रहा है तो इसमें सभी जरूरी विटामिन होते हैं और सभी 9 जरूरी अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं।
दाल में लाइसीन होता है जबकि चावल में सल्फर बेस्ड अमीनो एसिड मेथियोनिन और सिस्टीन होता है यह जब दोनों साथ मिलते हैं तो इससे आपको जरूरी अमीनो एसिड मिलता है।
दाल चावल काफी हल्का भोजन होता है। इसलिए यह आसानी से पच जाता है। चावल प्रोबायोटिक है जो आपके गट हेल्थ को स्ट्रांग बनता है। इससे आपको डाइजेशन संबंधित शिकायत नहीं होती है।

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rice dal bowl

वेट लॉस जर्नी में भी दाल चावल आपकी मदद कर सकता है, क्योंकि यह प्रोटीन और फाइबर जैसे जरूरी पोषक तत्व से भरपूर होता है। यह काफी हल्का भोजन है जिससे पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ रहता है और आपको अनहेल्दी खाने की क्रेविंग नहीं होती है।
दाल चावल प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो मांसपेशियों को बनाने में मदद करता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है।

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