खाने की इन चीजों में नींबू डालना पड़ सकता है भारी, जानिए एक्सपर्ट की राय

नींबू हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। चाहे सलाद हो या चाट हो हम खाने की चीजों में नींबू का इस्तेमाल करना नहीं भूलते हैं। हालांकि कई बार हम गलत चीजों में केवल स्वाद के लिए नींबू डाल देते हैं। ऐसे में यह ना केवल आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है बल्कि आपको हेल्थ से जुड़ी कई समस्याएं भी हो सकती हैं। ऐस में हमने डायटीशियन डॉक्टर साहिल सिंगला से बातचीत की है। उन्होंने हमें इस विषय पर कई मुख्य बातें बताई हैं।

दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स

नींबू के रस में एसिडिटी होती है जो दूध के साथ मिलाने पर उसे फाड़ देती है। अगर आप दूध में नींबू डालते हैं तो गैस, एसिडिटी और अन्य पाचन से जुड़ी समस्या का आपको सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में आपको दूध, दही या अन्य डेयरी उत्पादों में नींबू का रस नहीं मिलाना चाहिए।

ग्रीन लीफी वेजिटेबल्स

लीफी वेजिटेबल्स में पहले से ही कुछ मात्रा में ऑक्सालेट्स होते हैं। ऐसे में नींबू का रस ऑक्सालेट्स की मात्रा को और बढ़ा सकता है। ऐसे में किडनी स्टोन का खतरा बढ़ जाता है। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आपको पत्तेदार सब्जियों में नींबू का रस डालने से बचना चाहिए।

मसालेदार खाना

कई लोग मसालेदार खाना में भी नींबू का इस्तेमाल करते हैं। इन खानों में पहले से ही एसिडिटी बढ़ाने वाले तत्व मौजूद होते है जो आपके पाचन की समस्या को खराब कर सकता है। ऐसे में एसिडिटी से बचने के लिए आपको भूलकर भी मसालेदार खाना में नींबू का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।

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डायटिशियन एक्सपर्ट साहिल सिंगला का कहना है, "नींबू का रस कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, लेकिन इसका उपयोग संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए। अगर आप इसका सेवन कुछ खाद्य पदार्थों के साथ करती हैं तो आपको पाचन से जुड़ी समस्या हो सकती है।

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