क्या अचार खाने से सच में मोटापा बढ़ता है?

अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। यह भारतीय थाली में अहम स्थान रखता है। बिना अचार के खाने का स्वाद अधूरा लगता है। वहीं, कुछ लोग अचार खाने से परहेज भी करते हैं, क्योंकि इसमें तेल की काफी ज्यादा मात्रा होती है साथ ही, सोडियम की भी अधिकता होती है। इससे लोगों को वजन पर असर पड़ने की चिंता सताती है। अगर आप भी यही सोचकर अचार का सेवन नहीं करते हैं कि इसमें तेल और नमक ज्यादा होता है तो आपको बता दें कि अचार के अनगिनत फायदे हैं। इसे संतुलित मात्रा में खाया जाए तो सेहत को काफी फायदा पहुंचाता है। चलिए इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट रामिता कौर से जान लेते हैं

क्या आचार खाने से सच में मोटापा बढ़ता है?

एक्सपर्ट के मुताबिक अचार में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है,जो हमारी त्वचा और बालों की सेहत को सुधारने में मदद करता है। इससे इम्यूनिटी को भी मजबूती मिलती है।

इसमें विटामिन बी, कॉपर, फोलिक एसिड और विटामिन ई होते हैं,जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं।

 

 

 

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अचार में फाइबर और एंजाइम होते हैं, जो पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करते हैं। इससे हाजमा दुरुस्त होता है। गैस और कब्ज की परेशानी नहीं होती है।

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अचार में में मैग्नीशियम भी होता है जो मसल्स क्रैम्प्स और ऐंठन को कम करने में मदद करता है।

इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो लिवर फंक्शन को सुधारते हैं और भूख को बढ़ाते हैं।

अचार खाने का स्वाद बढ़ा देता है, जिससे लोग अपने भोजन का ज्यादा आनंद लेते हैं। इससे खाना शरीर में लगता है।

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