आसपास मौजूद लगभग सभी हरी सब्जियां स्वाद से साथ-साथ सेहत से भी भरपूर होती है। कई हरी सब्जियों में तो इतने लाभकारी गुण मौजूद होते हैं, जिन्हें डॉक्टर भी सेवन करने के लिए सलाह देते हैं। कुछ हरी पत्तेदार सब्जियां औषधि गुणों की खान मानी जाती है। जैसे-पत्ता गोभी, पालक आदि। हालांकि, कई बार जानकारी के अभाव में कई हरी पत्तेदार सब्जियों को अनदेखा कर देते हैं। लेकिन, जब मालूम चलता है तब तक बहुत देर हो चुकी होती है। इन्हीं हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक है 'काले की पत्तियां'। साधारण सी दिखाई देने वाली ये सब्जी कई बीमारियों को आसानी से दूर कर सकती है। इसमें मौजूद पोषक तत्व वजन कम करने से लेकर पाचन संबंधी समस्या को आसानी से दूर कर देते हैं। आज इस लेख में हम आपको काले की पत्तियों के तैयार जूस के कुछ बेहतरीन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं।      

वजन करें कंट्रोल

benefits of kale juice inside

आजकल के बदलते खानपान और बदलते लाइफस्टाइल के चलते हर दस महिलाओं में से कम से कम एक से दो महिलाएं तो बढ़ते हुए वजन और मोटापे से ज़रूर परेशान रहती है। फ़ास्ट फ़ूड और अधिक तला हुआ भोजन भी करने की वजह हो सकती है। ऐसे में काले की पत्तियों में मौजूद फाइबर तेजी से वजन को कंट्रोल और मोटापे को नियंत्रित कर सकते हैं। कई महिलाएं जूस के अलावा सलाद और अन्य सब्जियों के साथ मिक्स करके भी सेवन करती हैं।  

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स्किन के लिए बेस्ट     

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अच्छा! अगर आपसे सवाल किया जाए कि किस मौसम में त्वचा को लेकर अधिक परेशानी होती हैं, तो आपका जवाब गर्मियों का मौसम ज़रूर हो सकता है। खैर, अन्य मौसम से परे गर्मियों के मौसम में स्किन सम्बंधित अधिक परेशानी देखी जाती हैं। ऐसे में काले की पत्तियों के जूस से आसानी से स्किन की परेशानी को दूर किया जा सकता है। काले की पत्तियों में बीटा-कैरोटीन और अल्फा-कैरोटीन मौजूद रहते हैं, जो त्वचा हेल्दी रखने के साथ-साथ स्वस्थ रखने में बेहतरीन साबित हो सकते है। डेड स्किन से लेकर दाग-धब्बों आदि हटाने में भी मदद कर सकती है ये सब्जी। 

पाचन रखें दुरुस्त 

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आज के समय में गलत खानपान के चलते सिर्फ वजन के साथ मोटापा ही नहीं बढ़ता है। बल्कि, पाचन तंत्र पर भी बुरा असर पड़ता है। कई महिलाएं तो पाचन तंत्र ख़राब होने के चलते बीमार भी पड़ जाती हैं। ऐसे में पाचन संबंधी समस्या को दूर करने के लिए काले की पत्तियों का सेवन बेस्ट साबित हो सकती है। इसमें मौजूद फाइबर के गुण पाचन में सुधार करते हैं, और पेट संबंधी कई परेशानियों से भी दूर रखते हैं। इसके लिए कई महिलाएं सिर्फ जूस ही नहीं बल्कि, सलाद और अन्य सब्जियों में भी डालकर सेवन करती है। 

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झुर्रियों और बालों के लिए फायदेमंद 

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काले की पत्तियों में मौजूद विटामिन-सी एजिंग के प्रभाव को कम कर सकता है। इसलिए कई महिलाएं इसे चेहरे की झुर्रियों की समस्या को दूर करने के लिए भी इस्तेमाल करती है। इसमें मौजूद विटामिन-सी के साथ आयरन, बीटा कैरोटीन आदि बालों की समस्या को दूर करने के लिए लाभकारी माना जाता है। इसके अलावा हड्डियों को मजबूत करने के लिए कई लोग इसे बेस्ट मानते हैं।   

हालांकि, काले की पत्तियों के लाभ सही तो है लेकिन, अगर आप पहले से किसी अन्य बीमारी से पीड़ित है, तो आपको इसके सेवन से पहले किसी डॉक्टर से ज़रूर सलाह लेनी चाहिए। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ। 

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