क्या आपको पता है बरसात में नमक से भरी कटोरी को फ्रिज में रखने से क्या होगा?

नमी की वजह से सब्जियां जल्दी गल जाती हैं, मसाले भी खराब हो जाते हैं और सबसे बड़ी मुश्किल है नमक हो जाता है गीला! गीला नमक न सिर्फ इस्तेमाल में मुश्किल होता है बल्कि डिब्बे में जम भी जाता है। ऐसे में लोग तरह-तरह के जुगाड़ अपनाते हैं, कभी इसमें चावल डाल हैं, तो कभी इसे धूप में सुखाते हैं।

मगर क्या आपको पता है कि नमक सूखा हो या गीला आपकी एक बड़ी समस्या को हल कर सकता है? क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप नमक से भरी एक कटोरी को अपने फ्रिज में रख दें, तो क्या होगा?

यह छोटा-सा किचन हैक बड़े कम का है। यह आपके फ्रिज और किचन की नमी को भी चुपचाप सोख लेता है। आइए आपको बताएं कि यह कैसे काम करता है।

बरसात में नमक से भरी कटोरी को फ्रिज में रखने से क्या होता है?

मेरी मम्मी अक्सर बारिश के दिनों में कभी नमक की कटोरी तो कभी पोटली फ्रिज में रखती है। उन्होंने बताया कि इससे फ्रिज सुरक्षित रहता है। नमक रखने से क्या होता है, आइए जानें-

नमी को सोखता है

नमक एक नेचुरल ह्यूमिडिटी एब्जॉर्बर यानी नमी सोखने वाला तत्व होता है। फ्रिज के अंदर भी नमी बढ़ जाती है, जिससे सब्जियों की लाइफ कम हो जाती है और बदबू भी आने लगती है। ऐसे में एक खुली कटोरी में थोड़ा नमक भरकर फ्रिज के कोने में रख देने से वह अतिरिक्त नमी को सोख लेता है।

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फ्रिज की बदबू करता है दूर

कई बार फ्रिज खोलते ही एक अजीब-सी गंध आती है जो खाने की चीजों के मिक्स होने से बनती है। नमक में गंध सोखने की क्षमता होती है। जब आप कटोरी में नमक भरकर फ्रिज में रखते हैं, तो यह धीरे-धीरे बदबू को भी कम करने लगता है। यह एक तरह का नेचुरल डिओड्राइजर का काम करता है।

फफूंद और बैक्टीरिया से सुरक्षा

नमी के कारण फ्रिज की दीवारों और ट्रे में फफूंद लगने लगती है। लेकिन जब वातावरण की नमी कम हो जाती है, तो बैक्टीरिया और फंगस को पनपने का मौका नहीं मिलता। नमक इस काम में मददगार साबित होता है।

सब्जियों की लाइफ बढ़ती है

जब फ्रिज में नमी कम होती है, तो हरी सब्जियां, पत्तेदार साग और फल जल्दी खराब नहीं होते। वे लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं। ऐसे में नमक एक सस्ता और असरदार उपाय बन जाता है। आप नमक की एक पोटली को क्रिस्पर भी रख सकती हैं।

कैसे करें इसका सही इस्तेमाल?

• एक छोटी कटोरी लें और उसमें 3-4 टेबलस्पून मोटा नमक भर लें।
• उसे फ्रिज के कोने में रखें, जैसे कि नीचे के शेल्फ में या दरवाजे के किसी खांचे में।
• हर 8-10 दिन में उस नमक को बदल दें क्योंकि वह नमी सोखते-सोखते गीला हो जाएगा और असर कम हो जाएगा।

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यह आइडियाज भी आएंगे काम-

• आप चाहें तो नमक में थोड़ा-सा बेकिंग सोडा मिला सकते हैं। यह बदबू को और तेजी से सोखता है।
• अगर आप नमक की कटोरी में सूखे नींबू के छिलके डाल दें, तो यह एक नेचुरल फ्रेशनर का काम करेगा।
• नमक की कटोरी के पास कॉफी बीन्स या इस्तेमाल हो चुके सूखे टी बैग्स रखने से दुगना असर होगा। कॉफी और चाय की गंध भी दुर्गंध को दबाती है
• अगर आप नमक की कटोरी के नीचे एल्युमिनियम फॉयल रखेंगे, तो गीला होने पर नमक फ्रिज की सतह को गंदा नहीं करेगा और सफाई आसान होगी।

अगली बार जब आप फ्रिज खोलें और कुछ अजीब महसूस हो, तो बस याद रखें कि एक कटोरी नमक आपकी समस्या हल कर सकता है। हमें उम्मीद है कि यह हैक आपके काम आएगा।

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Image Credit: Freepik