ईशा सिंह को पसंद हैं अपनी माँ के हाथों से बनी मिठाईयां

शो ‘इश्क का रंग सफ़ेद’ और ‘एक था राजा एक थी रानी’ के बाद इन दिनों शो ‘इश्क सुभान अल्लाह’ में दिखाई दे रहीं ईशा सिंह रियल लाइफ में मिठाइयों की बहुत शौक़ीन हैं मगर, कहीं बाहर की मिठाई नहीं बल्कि अपनी माँ के हाथ से बनीं मिठाइयाँ और जब हमने उनसे उनकी कुकिंग स्किल्स के बारे में पूछा तो उन्होंने जवाब दिया कि मैं मैगी अच्छी बनाती हूँ।

हमसे बातचीत के दौरान ईशा ने हमसे अपने फेवरेट खाने के बारे में बात की और यह भी बताया कि वो अपने फ्री टाइम में क्या करती हैं। तरह-तरह के डिशेज़ उन्हें ट्राय करना पसंद है और स्ट्रीट फ़ूड को वो कभी मना नहीं करतीं। आइए जानते हैं ईशा ने और क्या-क्या कहा-

हर चीज़ को परफेक्ट बना कर ही दम लेती हैं ईशा

Image Courtesy: @eishasingh/Instagram

ईशा कहती हैं कि अगर मैं घर पर हूं तो अपने ज़ोन में ही रहती हूं, किताबें पढ़ती हूँ और ऑनलाइन वीडियोज़ देखती हूँ। मुझे कुकिंग वीडियोज़ देखने बहुत पसंद है और मैंने कई बार वीडियोज़ देखते हुए इन्हें बनाने का भी ट्राय किया है लेकिन, मुझसे ये कभी वैसे नहीं बने। शायद मैं अच्छी कुक नहीं हूँ, लेकिन जब मैं कोई डिश बनाना सीखना शुरू करती हूँ तो उसे परफेक्ट तरीके से बना कर ही दम लेती हूँ चाहे मुझे इसके लिए कितनी बार भी ट्राय करना पड़े। मुझे याद है जब मैंने पहली बार मैगी बनाई थी तो मैंने उसे जला दिया था। लेकिन अब मैं अपने घर पर सबसे अच्छी मैगी बनाती हूं।

ईशा की मां बनाती हैं कमाल का शीर खुरमा

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ईशा ने आग कहा कि मेरी माँ बहुत अच्छा खाना बनाती हैं और उनकी Specialty है मिठाइयां। वो खीर, दाल का हलवा, यहाँ तक कि मेरी माँ घर पर ही काजू की बर्फी बना लेती हैं। मुझे उनके हाथ का बना शीर खुरमा बहुत पसंद है, हैवी मलाई और ड्रायफ्रूट्स के साथ... इसका टेस्ट बहुत अच्छा होता है। मैं कहीं बाहर का शीर खुरमा नहीं खाती, मुझे बस मेरी माँ के हाथ की बनी मिठाइयाँ ही पसंद है।

स्ट्रीट फ़ूड में पसंद है राज कचौरी

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ईशा कहती हैं कि मैं स्ट्रीट फूड को कभी ना नहीं कह पाती। बारिश में पकौड़े, भुट्टा और पानी पूरी तो मैं कभी भी खा सकती हूँ। मुझे सबसे ज्यादा दही कचोरी खाना पसंद है और कई जगहों पर राज कचोरी मिलती है, जो मेरी फेवरेट है। तीखा खाना पसंद है इसलिए अपनी चाट में वो कभी इमली की चटनी नहीं डलवातीं। मीठा मतलब मिठाइयाँ उसके अलावा मुझे खाना तीखा ही पसंद है।