आपकी कॉफी को हेल्दी बनाएंगी ये चीजें, बनाते वक्त यूं करें इस्तेमाल

त्योहारों का मौसम हो या रोज की दिनचर्या, कॉफी हमारे दिन का एक अहम हिस्सा बन चुकी है। इसकी लत इतनी होती है कि दुनिया की सारी खूबियां हमें सिर्फ एक कप प्याले में दिखाई देती हैं। कॉफी हर किसी को अलग-अलग तरह से पसंद आती है। इसलिए लोग कॉफी अलग-अलग तरीके से बनाना पसंद करते हैं।

हमारे फूड की लिस्ट में कॉफी जरूर शामिल होती है, लेकिन दिनभर में दो से ज्यादा कॉफी पीना हेल्थ के लिए ठीक नहीं होता। अगर दो कप से ज्यादा कॉफी पी ली जाती है, तो पेट काफी भारी हो जाता है। मगर क्या आप जानते हैं कि इसे हेल्दी और पौष्टिक भी बनाया जा सकता है? कॉफी में कुछ प्राकृतिक चीजें मिलाकर हम इसे सेहत के लिए और भी फायदेमंद बना सकते हैं।

इन ऐड-ऑन के साथ आपकी कॉफी न सिर्फ स्वाद में और बढ़िया होगी बल्कि सेहतमंद भी होगी। आइए जानें कि किन चीजों का उपयोग कर आप अपनी कॉफी को हेल्दी बना सकते हैं। साथ ही, कॉफी बनाने के स्टेप्स भी जानेंगे कि कैसे आप कॉफी तैयार कर सकते हैं। 

दालचीनी का पाउडर

दालचीनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होती है। कॉफी में दालचीनी मिलाने से आपको इसका मीठा स्वाद मिलता है, साथ ही यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी मददगार होती है।

दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं और आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

कैसे करें इस्तेमाल? 

एक कप कॉफी में चुटकीभर दालचीनी पाउडर मिलाएं। इससे न केवल आपकी कॉफी का स्वाद बढ़ेगा बल्कि यह आपके ब्लड शुगर लेवल को भी सही करेगा। 

नारियल का तेल या एमसीटी ऑयल

नारियल तेल और एमसीटी ऑयल में ऐसे हेल्दी फैट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। यह खासतौर पर सुबह के समय कॉफी में मिलाने के लिए फायदेमंद है। नारियल का तेल नेचुरल फैट होता है, जो न सिर्फ वजन को संतुलित रखता है, बल्कि आपके मस्तिष्क को भी स्वस्थ बनाता है।

कैसे करें इस्तेमाल? 

अपनी कॉफी में आधा से 1 चम्मच नारियल तेल या एमसीटी ऑयल मिलाएं। यह कॉफी को थोड़ा क्रीमी बनाता है।

हल्दी पाउडर

हल्दी को सदियों से एक औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग किया जा रहा है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन नामक तत्व एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। अगर आप इम्यूनिटी को बढ़ाना चाहते हैं, तो हल्दी को कॉफी में मिलाना एक अच्छा ऑप्शन है।

कैसे करें इस्तेमाल? 

एक चुटकी हल्दी पाउडर अपनी कॉफी में मिलाएं। यह आपके पेय को एक प्राकृतिक हल्दी का स्वाद देगा और हेल्दी बनाएगा।

इस तरह बनाएं कॉफी 

• आपकी कॉफी का बेस ही उसके स्वाद को इफेक्टिव करने का काम करता है। इसे दूध, बादाम का दूध , ओट मिल्क या नारियल मिल्क के साथ पर्सनलाइज करें। 
• कई लोग शुगर कम इस्तेमाल करते हैं, तो कई लोग थोड़ा मीठा स्वाद चाहिए होता है। कॉफी में शहद, स्टीविया, गुड़ या नारियल आदि भी डालकर बना सकते हैं।  
• कॉफी में दालचीनी, इलायची या जायफल का इस्तेमाल करने से इसका फ्लेवर और खुशबू बढ़ाई जा सकती है।
• अगर आपको स्ट्रॉन्ग फ्लेवर पसंद है तो एस्प्रेसो का इस्तेमाल करें। माइल्ड फ्लेवर के लिए फ्रेंच प्रेस ट्राई करें। एरोप्रेस स्मूथ और क्लीन फिनिश देता है।

अगर आप अपनी कॉफी में कड़वाहट को कम करना चाहते हैं, तो एक चुटकी नमक या कोको पाउडर डाल सकते हैं। 
हर किसी को अपनी कॉफी का तापमान अलग-अलग पसंद आता है। हॉट कॉफी आपको रिलैक्स करने में मदद करती है, जबकि आइस्ड कॉफी एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक का काम करती है।

अगर आपको ये ब्रेकफास्ट रेसिपी पसंद आई हों, तो इस आर्टिकल को शेयर करना न भूलें। साथ ही, इस आर्टिकल पर अपनी राय हमें उपर दिए गए कमेंट सेक्शन में जरूर बताएं। ऐसे अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए हरजिंदगी को फॉलो करें।

Image Credit- (@Freepik and shutterstock)