मार्केट से नहीं खरीदने पड़ेंगे Popcorn, भुट्टे से ऐसे करें तैयार

How Do You Turn Corn Into Popcorn: सिनेमाहॉल जब भी हम जाते हैं, तो पॉपकॉर्न न लें भला ऐसे कैसे हो सकता है। इसके बिना मूवी देखने का मजा ही नहीं आता है। वहीं जब बारी इसे घर पर बनाने की होती है, तो मार्केट में मिलने वाले पैकेट खरीदकर ले आते हैं और कुकर में डालकर इन्हें रोस्ट करते हैं, जिससे थियेटर जैसे पॉपकॉर्न निकलकर बाहर आते हैं, लेकिन क्या हो जब आपको ये पैकेट्स भी खरीदने की आवश्यकता न पड़े। अब आप सोच रही होगी कि फिर भला इसे कैसे बनाएंगे, तो आपको बता दें कि आप ठेले पर बिकने वाले मक्के से इसे बना सकती हैं। जी हां, इन मक्के से। अगर आपको भी लगता है कि इसे घर पर बनाना मुश्किल है, तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। यहां हम आपको भुट्टे से Popcorn बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। इसकी खास बात यह है कि आपको न ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत और न ही मेहनत।

पॉपकॉर्न बनाने की जरूरी समाग्री

पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे जरूरी और अहम बात यह है इसके लिए आपको अच्छे मक्के का चुनाव करना है। इसे खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि यह ताजा, पका, सख्त और बीजों से भरा हो। नीचे पढ़ें इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी?

• मक्के-2
• धारदार चाकू-1
• कटोरी-1
• तेल- 2-3 चम्मच
• नमक- 1-2 चुटकी
• मक्खन या घी- 1
• प्लास्टिक शीट या बड़ी थाली-1

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घर पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए दाना कैसे बनाएं?

पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले भुट्टे पर लगा छिलका हटा लें। इसके बाद इसे उंगलियों की मदद से या फिर धारदर चाकू की मदद से निकालें। इसके बाद इसे निकालें और अगर कोई दाना खराब दिख रहा है, तो उसे अलग करें। इसके बाद इसे कटोरे में निकालें और ऊपर से थोड़ा सा तेल डालकर मिक्स करें। अगर आप तेल नहीं मिलाती है, तो दानें सिकुड़ सकते हैं। अब इसे थाली में या फिर प्लास्टिक शीट पर फैलाकर तेज धूप में रखें। अच्छे से सूखने के बाद इसे डिब्बे में भरें।

सुखाए गए दाने से पॉपकॉर्न कैसे बनाएं?

सुखाए गए दानों को पॉपकॉर्न (Popcorn) वाला रूप देने के लिए कड़ाही में मक्खन डालें। ध्यान दें कड़ाही पूरी तरह सूखी हो। पिघलने के बाद इसमें सुखाए गए दाने डालकर चलाएं और बीच में जगह बनाएं। अब मक्खन और एक चुटकी नमक डालें। इसके बाद कुछ सेकंड चलाएं और ढक्कन या प्लेट से ढके। कुछ ही मिनटों में दाने चटकने और फूटने लगेंगे। परफेक्ट बनाने के लिए इन्हें बीच-बीच चलाते रहें। फूलने के बाद इसे थाली में निकालें और आनंद लें।

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अगर आप पॉपकॉर्न खाने की शौकीन हैं, तो ऊपर लेख में बताया गया तरीका अपना सकती हैं। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।

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