Sushi के अलावा भी जापान के ये फूड्स हैं फेमस

हमारे देश में अन्य राज्यों के साथ-साथ दूसरे देशों का खाना भी बहुत फेमस है जैसे कोरियाई और जैपनीज। आपने जापान की सुशी तो खाई ही होगी लेकिन जापान की केवल सुशी ही दुनियाभर में फेमस नहीं है बल्कि और भी कई डिशेज हैं जिन्हें लोग खाना पसंद करते हैं। आज हम आपको सुशी के अलावा पसंद की जाने वाली जापानी डिशेज के बारे में भी बताने वाले हैं। आइए जानते हैं कौन-सी हैं ये डिशेज।

ओकीनोमियाकी(Okinomiyaki)

अगर आप किसी जैपनीज रेस्टोरेंट में जाते हैं तो इस डिश को जरूर खाएं। यह एक वेजिटेरियन डिश है जिसे शेफ आपके सामने बनाते हैं और इन्हें देखने में बहुत मजा आता है। यह पैनकेक की तरह होता है जिसमें राइस ब्राउन सॉस, म्योनीज और सूखे बोनिटो फ्लेक्स भी शामिल होते हैं। जरूरी नहीं है कि इन्हें खाने के लिए जापान ही जाया जाए, आपको यह किसी अच्छे जापानी रेस्टोरेंट में भी मिल जाएगा।

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कात्सु करी(Katsu Curry)

जापान की कात्सु करी को कुछ मिक्स सब्जियों और मीट के साथ बनाया जाता है। यह एओ ऐसी डिश है जिसे आप बार-बार खाना पसंद करेंगे(जानें मैंगो सुशी की रेसिपी)। कात्सु करी दो तरह की होती है एक तो करी उड़ोन और दूसरी करी ब्रेड। इस करी में मिलाया जाने वाले सॉस को टोंकात्सुभी कहा जाता है। इसे सब्जियों, मीट, चावल और करी के साथ परोसा जाता है।

ग्योज़ा(Gyoza)

यह जापान के मोमोस हैं जिन्हें ग्योज़ा कहा जाता है। यह आपको जापान के बड़े-बड़े रेस्टोरेंट में भी मिल जाएगा और छोटे स्टॉल्स में भी। इसके अंदर चिकन(ऐसे बनाएं हेल्दी चिकन मोमोज), पोर्क, सब्जी और सोयाबीन भरी जाती है और इसे स्टीम, बॉईल और फ्राई करके परोसा जाता है।

मेलन पैन(Melon Pan)

खाने में कुछ मीठा न हो तो हमें मजा नहीं आता है। इसलिए आप जापान के मेलन पैन को जरूर ट्राई करें। इसे स्वीट बन भी कहा जाता है यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। दिखने में यह आपको कुकीज(बच्चों के लिए ऐसे बनाएं स्वादिष्ट कुकीज) जैसा लगता है। आप इसे अपने आसपास के किसी अच्छे जापानी रेस्टोरेंट से भी खा सकती हैं। अगर आपको जापानी खाना खाने का मौका मिले तो इस डिजर्ट को ट्राई करना न भूलें।

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आपने इनमें से कौन-सी डिश खाई है? हमें कमेंट करके जरूर बताएं। हम इसी तरह नए-नए लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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