एक या दो नहीं बल्कि सात तरीकों से काट सकते हैं पके हुए आम, बिल्कुल भी नहीं होगा गूदा वेस्ट
आम खाना भला किसे पसंद नहीं होगा। मार्केट में अभी लंगड़ा, चौसा, दशहरी और मालदा समेत कई किस्मों के आम आने शुरू हो चुके हैं। ऐसे भी बहुत से लोग हैं, जिन्हें गर्मियों का सीजन नहीं पसंद, लेकिन आम के स्वाद के लिए लोग इस सीजन का साल भर इंतजार करते हैं। ऐसे भी बहुत से लोग हैं, जिन्हें आम खाना तो पसंद है, लेकिन काटना नहीं ऐसे में आज हम आपको आम काटने के 7 तरीके बताएंगे, जिससे आप आम का स्वाद ले सकते हैं, वो भी बिना गुदा को वेस्ट किए हुए।
ट्विस्ट कर काटें आम
आम काटने का तरीका एकदम सरल है, इस तरीके से आपका हाथ भी गंदा नहीं होगा और आपको आम का पूरा स्वाद भी मिलेगा। इसके लिए आम को बीच से गोल काट लें। अब के दोनों छोर को पकड़कर ट्विस्ट करें। बीज अलक करें और गुदे का मजा लें।
लता है।
चम्मच से निकालें गुदा
आम को साइड-साइड से काट लें और बीज को अलग निकाल लें। अब चम्मच की मदद से गुदा निकालकर आम का स्वाद लें। यह बहुत सरल है और इस तरह आम खाने में बहुत मजा आता है।
गिलास से निकालें गुदा
आम के गुदा को काटने के लिए आप गिलास की मदद ले सकते हैं। इसके लिए आप आम को साइड से काट लें और छिलके वाली साइड (आम का छिलका) पकड़कर गूदा को गिलास के अंदर दबाते हुए गुदा का मजा ले सकते हैं।
छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें आम
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आम को साइड-साइड से काट लें और बीज वाले भाग को अलग कर लें। आम के बीच में छोटे-छोटे आड़े और तिरछे आकार में कट लगाएं। अब छिलके को पलटते हुए गुदा को छिलके से अलग कर लें, छिलका न निकले तो चम्मच की मदद लें।
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मसल कर निकालें रस
यह तरीका बहुत सरल है, आप आम को अच्छे से मसल लें और उसके डंठल वाले भाग से डंठल निकालकर सारा रस अलग कर लें। इस तरह आम को मसल कर खाने से बहुत अच्छा स्वाद मि
क्यूब्स में काटें आम
आप आम को क्यूब्स में भी काट सकते हैं, इसके लिए आम के छिलके को निकाल लें। अब आम के गूदा (आम की रेसिपी) में क्यूब्स बनाएं और गूदा को चाकू की मदद से काटते हुए कटोरी में निकालकर खा लें।
लंबे और चौकोर आकार में काट लें
इस तरह से ज्यादातर लोग आम काटते हैं। आम को दोनों तरफ से काटने के बाद उसे लंबे या बीच से काटकर उसका मजा ले सकते हैं।
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