हॉस्टल और पीजी में आजकल के बच्चों का रहना स्वाभाविक है। दिल्ली-एनसीआर, मुंबई और बैंगलोर समेत कई बड़े शहरों में बच्चे जॉब और पढ़ाई के लिए जाते हैं। घर से दूर अक्सर लोग किफायत और अपने जेब खर्च को देखते हुए हॉस्टल या पीजी में रहना चुनते हैं। पीजी और हॉस्टल में रहने के साथ-साथ दो वक्त का खाना भी हो जाता है।
हॉस्टल और पीजी का खाना ऐसा होता है कि आप इसे कुछ ही महीनों तक अच्छे से खा सकते हैं, लेकिन कुछ महीनों बाद आपको घर के खाने की याद आने लगती है या कभी-कभी रात में बहुत तेज भूख भी लगती है। ऐसे में आपको देर रात भूख लगे, तो इन हॉस्टल कुकिंग हैक्स के बारे में पता होना चाहिए।
कपड़ों को प्रेस करने के लिए सभी हॉस्टलर्स के पास आयरन प्रेस जरूर होता है। आप इसका उपयोग ब्रेड को टोस्ट करने के लिए या फिर सैंडविच बनाने के लिए कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के बाद एल्युमिनियम फॉयल में ब्रेड को लपेटकर आयरन के नीचे गर्म करने के लिए रखें। दोनों तरफ से सेक लें और फिर गर्मा-गरम सैंडविच का स्वाद लें।
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खाली कोल्ड ड्रिंक की बॉटल की मदद से आप कोल्ड कॉफी बना सकते हैं। बॉटल में कॉफी, चीनी और दूध डालकर शेक करें। सभी चीजें मेल्ट हो जाए तो दूध और आइस क्यूब के साथ मिक्स कर सर्व करें।
पानी गर्म करने के लिए तो वॉटर कैटल होता ही है, इसे आप सिर्फ पानी या दूध गर्म करने के लिए नहीं बल्कि इसमें आप इंस्टेंट नूडल्स, ओट्स और राइस समेत कई सारी वन पॉट मील बना सकते हैं।
लड़कियों के मेकअप एक्सेसरीज में हेयर ड्रायर न हो यह हो नहीं सकता है। हेयर ड्रायर से न सिर्फ और अपने बाल और कपड़े सुखा सकते हैं, बल्कि इससे आप सैंडविच या पराठे के ऊपर चीज़ रखकर ड्रायर से मेल्ट कर सकते हैं।
रात के 12 बजे हो और कुछ चटपटा खाने का मन करे, तो चिप्स या कुरकुरे के पैकेट को बीज से फाड़ लें। अब उसमें टमाटर, मिर्च, धनिया, प्याज और ककड़ी को बारीक काटकर पैकेट में डालें। ऊपर से नमक, नींबू और चाट मसाला डालकर सभी को मिक्स करें और चटपटे चाट मिक्स का मजा लें।
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