சுவையான கிரீமி காளான் சூப் சிம்பிளா இப்படி செய்யுங்க!

கிரீமி காளான் சூப்:

தேவையான பொருட்கள்:

காளான் - 200 கிராம்

கிரீமி காளான் சூப் செய்முறை:

• உடலுக்கு ஆற்றல் அளிக்கும் காளான் சூப்பை கொஞ்சம் சுவையோடு செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்தால் ஒருமுறையாவது கிரீமி காளான் சூப் தயார் செய்யுங்கள். இதற்கு முதலில் மேற்கூறியுள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
• இதையடுத்து ஒரு கடாயில் வெண்ணெய்யை உருகிக் கொள்ளவும். இதனுடன் பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இரண்டையும் லேசாக வதக்கிக் கொள்ளவும்.
• பின்னர் காளானையும் சேர்த்து ஒரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு நன்றாக வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

மேலும் படிக்க:மழைக்கு இதமாக ஒரு கப் சூப் குடிக்க ஆசையா? இந்த சூப்களை ட்ரை பண்ணுங்க

• அதில் ஒரு டம்ளர் அளவிற்கு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்துக் கொள்ளவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு , கொஞ்சமாக வெந்துள்ள காளானை எடுத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• இந்த காளன் கலவையை வதக்கிக் கொண்டுள்ள காளானுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு 2 டீஸ்பூன் சோள மாவை கலந்து உடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
• காளான் சூப் நன்கு கொதித்து வந்தவுடன், இதனுடன் சிறிதளவு மிளகுத் தூள், கொத்தமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து இறக்கினால் போதும்.. சுவையான மற்றும் கிரீமியான காளான் சூப் ரெடி.

காளான் சூப்பின் நன்மைகள்:

• பொட்டாசியம் சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள காளான் சூப்களை வாரத்திற்கு ஒருமுறையாவது பருகும் போது, இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
• காளானில் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளதால், உடலில் தங்கியுள்ள அதிகப்படியான கொழுப்புகளைக் கரைக்க உதவுகிறது. இதனால் உடல் எடையைக் கணிசமாக குறைக்க முடியும்.
• காளான் சூப்பில் மிளகுத்தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்க்கப்படுவதால் சளி, தொல்லையை நீக்க உதவுகிறது.

மேலும் படிக்க:காரசாரமான காரைக்குடி இறால் மசாலா ரெசிபி டிப்ஸ் உங்களுக்காக

• காளானில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்டகள், உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கும் வைட்டமின்கள் அதிகளவில் உள்ளது. இவற்றைத் தொடர்ச்சியாக பருகும் போது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
• வைட்டமின் டி சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட காளானை நம்முடைய உணவு முறையில் சேர்த்துக் கொள்ளும் போது எலும்புகள் வலிமைப் பெறுகிறது.