आजकल गार्डिंग करना लगभग हर कोई पसंद करता है। इसलिए हम आपको समय-समय पर कुछ ऐसे पेड़-पौधों को उगाने के बारे में बताते रहते हैं जिन्हें आप आसानी से गार्डन में उगा सके। इस आर्टिकल से पहले टमाटर, नींबू,खीरा, अदरक, स्वीट बेसिल, तेजपत्ता का पौधा, लेमनग्रास के साथ-साथ अन्य कई पेड़-पौधे को गार्डन में लगाने के बारे में बता चुके हैं।
ऐसे में अगर आप भी गार्डिंग करने का शौक रखती हैं तो आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि इस लेख में हम आपको ऑलिव ऑयल का पौधा लगाने के बारे में बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं।
किसी भी पेड़ और पौधे को लगाने के लिए सबसे ज़रूरी है बीज का सही होना। अगर बीज सही नहीं हो तो आप और हम कितना भी मेहनात कर लें पौधा कभी भी ठीक से नहीं उगेगा। इसलिए ऑलिव ऑयल का पौधा लगाने के लिए सही बीज का चुनाव करना बेहद ज़रूरी हो जाता है। ऑलिव ऑयल का सही बीज खरीदने के लिए आप किसी बीज भंडार या नर्सरी का रुख सकते हैं। यहां अच्छे किस्म के बीज आसानी से मिल जाते हैं। बीज भंडार में आप सीड या पौधे के रूप में बीज भी खरीद सकती हैं।
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ऑलिव ऑयल का बीज खरीदने के बाद समय है अब मिट्टी तैयार करने की। इसके लिए सबसे पहले जिस मिट्टी को गमले में डालना है उसे एक दिन के लिए धूप में रख दें। अगले दिन मिट्टी में एक से दो कप खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद गमले में मिट्टी को डालकर बराबर कर लीजिए। (नींबू का पौधा लगाएं) अब मिट्टी के अंदर लगभग 1-2 इंच गहरा बीज को दबाकर मिट्टी डालकर दीजिए। अब इसके ऊपर से खाद और एक मग पानी को डालकर छोड़ दीजिए।
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अगर बीज पौधे के रूप में है तो उसे लगाने का अलग तरीका होता है। इसके लिए सबसे पहले मिट्टी में एक मग खाद डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए। अब पौधे को गमले में बीचों-बीच डालकर एक हाथ से पकड़ेरहे हैं दूसरी हाथ से खाद युक्त मिट्टी को डालकर बराबर कर लीजिए। मिट्टी बराबर करने के बाद ऊपर से खाद और पानी को डालकर गमले को किसी ठंडी जगह रख दें।
ऑलिव ऑयल पौधे के विकास के लिए सही खाद का चुनाव करना भी बेहद ज़रूरी है। कई बार केमिकल खाद के इस्तेमाल से पौधे मर भी जाते हैं। इसलिए आप केमिकल खाद की जगह जैविक खाद का इस्तेमाल कर सकती हैं। ऐसे में ऑलिव ऑयल के लिए आप जैविक खाद का उपयोग कर सकती हैं। इससे पौधे का सही विकास भी होगा और ऑलिव पौधा जल्दी मरेगा भी नहीं। गाय, भैंस आदि जानवरों के गोबर के अलावा घर में बचे हुए अतिरिक्त खाद का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
ऑलिव ऑयल के पौधे को किसी भी कीड़े से दूर रखने के लिए आप केमिकल युक्त स्प्रे का इस्तेमाल न करके नेचुरल कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करें। नेचुरल कीटनाशक बनाने के लिए आप नीम, पुदीना, बेकिंग सोडा और नींबू का रस आप इस्तेमाल कर सकती हैं। लगभग 1 से 2 फीट पौधा बड़ा हो जाए तो फल के साथ-साथ पत्तों पर भी इसका छिड़काव करते रहे।
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बीज लगाने और पौधा बड़ा होने तक समय-मसय पर पौधे में पानी डालना न भूलें। खासकर गर्मी के मौसम में सप्ताह में तीन से चार पौधे में पानी ज़रूर डालें। जब तक पौधा बड़ा नहीं हो जाता है आप उसे तेज धूप से बचाकर ही रखें। लगभग दस से बारह महीने में पौधे में फल नज़र आने लगते हैं। फल आप खाद्य पदार्थ में शामिल कर सकती हैं।
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Image credit:(@plantinstructions,thespruce)
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