Tips to grow arbi plant: अरबी ही नहीं, इसकी पत्तियां भी खाने में इस्तेमाल होती हैं। जहां अरबी की टेस्टी सब्जी बनती है, वहीं पत्तियों का साग बनाया जा सकता है। अरबी की पत्तियों का जिक्र पढ़कर आप सोच रही होंगी कि बाजार में तो यह मिलती ही नहीं हैं। तो टेंशन लेने की जरूरत नहीं है क्योंकि, आप अरबी का पौधा अपने घर में भी लगा सकती हैं। जी हां, घर की छत या बालकनी में अरबी का पौधा लगाना बहुत ही आसान है। यह पौधा उस जगह सबसे ज्यादा ग्रो करता है जहां दिन में 5 से 6 घंटे धूप आती हो और समय-समय पर छांव भी मिलती रहे।
अगर आपके घर में खाली प्लास्टिक बैग, बाल्टी या गमला है और आप कोई ऐसा पौधा लगाना चाहती हैं जो कम केयर में अच्छी फसल दे तो अरबी का पौधा बेहतर ऑप्शन हो सकता है। अरबी का पौधा कैसे लगाना है इस बारे में हमें वैशाली सेक्टर 1 में अपनी नर्सरी चलाने वाले शंभू ने बताया है। आइए, यहां अरबी का पौधा लगाने के लिए माली की ट्रिक्स जानते हैं।
अरबी का पौधा घर पर कैसे लगाया जा सकता है?
- अरबी का पौधा लगाने के लिए सबसे पहले मोटी और पुरानी अरबी की गांठें लें। छोटी या नई अरबी का पौधा मुश्किल ही लगता है।
- अगर गमला खाली नहीं है, तो प्लास्टिक बैग में भी पौधा लगाया जा सकता है। इसके लिए बड़ा और मोटा प्लास्टिक बैग लें।
- अरबी के पौधे के लिए मिट्टी, रेत और गोबर की खाद का मिक्सचर सबसे बेहतर हो सकता है।
अरबी का पौधा लगाने का स्टेप बाय स्टेप प्रोसेस
अरबी का पौधा लगाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं करनी होगी। इसके लिए सबसे पहले प्लास्टिक बैग में नीचे की तरफ 1 या 2 छोटे छेद कर दें, जिससे मिट्टी में पानी जमा न हो। वहीं, अगर आप गमले में पौधा लगा रही हैं, तो ऐसा गमला चुनें जिसमें नीचे की तरफ छेद रहे।
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गमला तैयार करने के बाद मिट्टी डालें। अरबी के पौधे के लिए 40 परसेंट चिकनी मिट्टी, 40 परसेंट रेत या रेतीली मिट्टी और 20 परसेंट गोबर की खाद मिलाकर गमले में डालें।
अब मिट्टी में अरबी की पुरानी या मोटी गांठ 2 से 3 इंच की गहराई में लगा दें। माली के मुताबिक, पुरानी और मोटी अरबी में अंकुर निकलने की संभावना ज्यादा होती है। वहीं, अरबी की गांठ को मिट्टी में इस तरह लगाएं जिससे उसकी आंख ऊपर की तरफ रहे। इससे अंकुर आसानी से मिट्टी से बाहर निकल पाते हैं।
अरबी की गांठ मिट्टी में लगाने के बाद धूप और पानी का सबसे ज्यादा ध्यान रखें। पौधे को ऐसी जगह रखें जहां ज्यादा धूप न आती हो। आप चाहें तो इसे छत के नीचे या किसी दीवार की ओट में रख सकती हैं, जिससे सूरज की सीधी रोशनी इसपर न पड़े। क्योंकि, शुरुआत के समय अरबी के पौधे को ज्यादा पानी और छांव की जरूरचत होती है।
वहीं, जब पौधा निकल आए तो इसे 2 से 3 घंटे की धूप में रखें और फिर छांव में रख दें। इसके अलावा पौधे को पानी तब ही दें, जब मिट्टी सूख जाए।
अरबी के पौधे को समय-समय पर नेचुरल फर्टिलाइजर भी देते रहें, इससे पौधा तेजी से ग्रो करता है और फसल भी अच्छी हो सकती है। अरबी के पौधे में नेचुरल फर्टिलाइजर के तौर पर केले के छिलकों का पानी दिया जा सकता है। हालांकि, पौधे में खाद 15 से 20 दिनों में एक ही बार दें।
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माली के मुताबिक, अरबी की फसल लगभग 90 से 120 दिनों में तैयार हो जाती है। वहीं, आप चाहें तो इसके पत्तों को बीच-बीच में तोड़कर सब्जी भी बना सकती हैं।
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