बचे हुए चावल में उबले आलू मिलाकर बनाएं ये 2 टेस्टी डिशेज, जुबान पर चढ़ जाएगा स्वाद

महिलाओं के लिए सबसे बड़ा ये होता है कि बचे हुए खाने का क्या करें? यहां हम बात कर रहे हैं बचे हुए चावल की। अगर आपके मन में भी ये सवाल उठता है कि बचे हुए खाने का क्या करें, तो बता दें कि आप चावलों से दो टेस्टी डिशेज तैयार कर सकते हैं। जी हां, ऐसे में पता होना जरूरी है कि आप बचे चावल से कौन-सी डिश तैयार कर सकते हैं। इस लेख के माध्यम से हम आपको बताएंगे कि आप बचे हुए चावलों से क्या बना सकती हैं। पढ़ते हैं आगे... 

चावल के पकौड़े

हल्दी - 1/4 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1 टी स्पून
नमक - 1 & 1/2 टी स्पून

पके हुए चावल - 1 कप
पतला लंबा कटा हुआ - 1 प्याज
हरी मिर्च बारीक कटी हुई - 2
हरा धनिया - 1/4 कप
कसूरी मेथी - 1 टेबल स्पून

चावल के पकौड़े कैसे बनाएं?

• सबसे पहले आप एक पैन लें और उसमें तेल को गर्म करने के लिए रखे दें।
• दूसरी तरफ आप एक कटोरी में बचे हुए चावलों के साथ-साथ उबले हुए आलू को डालें।
• अब आप प्याज के साथ-साथ जरूरी मसालें और थोड़ा सा पानी मिला लें। बता दें कि प्याज सेहत के लिए अच्छी भी होती है।
• अब आप पकौड़ों को शेप देकर उसे गर्म तेल में तल लें।
• आपके पकौड़े तैयार हैं।

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आलू-प्याज फ्राइड राइस

चावल - 1 बड़ी कटोरी उबला हुआ
आलू - 1 बड़े आकार का उबला-कटा हुआ
लहसुन बारीक कटा हुआ - 1 चम्मच
अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट - 1/2 चम्मच

बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ - 1
रिफाइंड तेल - 3 चम्मच
सोया सॉस - 1 चम्मच
चिली सॉस - 1 चम्मच

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आलू-प्याज फ्राइड राइस कैसे बनाएं?

• आलू-प्याज फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में तेल गर्म कर लें।
• अब उसमें राई डालें और जब राई अच्छे से चटक जाए, तो उसमें प्याज को भून लें।  
• अब आप उबले कटे हुए आलू डालें और अच्छे से चलाएं।
• अब इसमें आप पके हुए चावल, सोया सॉस, नमक और चाट मसाला मिलाएं।
• अब मिश्रण को अच्छे से मिक्स करें।
• अब 2 से 3 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें।
• अब आप गरमा गरम आलू-प्याज फ्राइड राइस परोसें।

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