बच्चों को नहीं पसंद है शिमला मिर्च की सब्जी खाना? ये 3 रेसिपी बढ़ा देंगी स्वाद, हर रोज बनाने की करेंगे जिद्

शिमला मिर्च सिर्फ रंग और स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है। बच्चों को हरी सब्जियां खानी चाहिए, लेकिन कुछ बच्चे आलू के अलावा और कोई सब्जी खाना पसंद नहीं करते।

Priya Singh

Updated:- 2026-02-24, 20:25 IST

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शिमला मिर्च खाना अधिकतर बच्चों को बिलकुल नहीं पसंद होता है। बच्चों के चक्कर में माता-पिता भी कभी शिमला मिर्च की सब्जी नहीं बना पाते। अगर आपके साथ भी ऐसा है, तो परेशान होने की जरूरत नहीं। आज के इस आर्टिकल में हम आपको ऐसी रिसीपी के बारे में बताएंगे, जिसमें अगर बच्चों को आप शिमला मिर्च डालकर भी खिलाएंगी, तो भी उन्हें यह टेस्टी लगेगा। वह बार-बार आपको यह डिश बनाने की जिद्द करेंगे। इस रेसिपी को आप कैसे तैयार कर सकती हैं, इसके जरूरी टिप्स यहां पढ़ें।

चीज शिमला मिर्च सैंडविच

अगर बच्चे शिमला मिर्च खाना नहीं पसंद करते हैं, तो भी वह सैंडविच में इसे फटाफट खा जाएंगे।
इसे बनाने के लिए आपको शिमला मिर्च को कद्दूकस कर लेना है।
कद्दूकस करने के बाद इसे तवे पर हल्का भून लें।
अब इसमें थोड़ा नमक, काली मिर्च और उबला हुआ कॉर्न मिलाएं।
अब ब्रेट पर बटर और चीज स्लाइस लगाकर शिमला मिर्च के पेस्ट को भरें।
अब ब्रेड को कवर करके, तवे पर हल्का सेक लें।
पिघला हुआ चीज औप कॉर्न शिमला मिर्च का स्वाद बदल देगा और बच्चों को यह टेस्टी लगेगा।

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शिमला मिर्च पास्ता

अगर बच्चों को पास्ता खाना पसंद हैं, तो आप उन्हें शिमला मिर्च इसमें खिला सकती हैं।
बच्चे अगर बार-बार यह जिद्द करते हैं, तो आपको उन्हें कहना चाहिए कि शिमला मिर्च खाओगे तभी पास्ता बनेगा।
अगर फिर भी बच्चे पास्ता में शिमला-मिर्च को अलग कर देते हैं, तो इसके लिए आप शिमला मिर्च को क्दूदकस करके ही डालें।
ऐसे में बच्चे शिमला-मिर्च को अलग नहीं करेंगे और पास्ता के साथ शिमला मिर्च भी खा लेंगे।
इसमें आपथोड़ा टोमैटो सॉस और चीज मिलाएं।
हल्के मसाले डालकर 3-4 मिनट पकाएं।
इतनी चीजें डालने के बाद उन्हें टेस्ट ही नहीं आएगा।

स्टफ्ड शिमला मिर्च पराठा

अगर बच्चों को पराठा खाना पसंद है, तो यह तरीका भी बेस्ट है।
आलू के पराठे में आप शिमला मिर्च भी कद्दूकस कर दें।
पहले आप शिमला मिर्च को तवे पर पका लें।
इसके बाद आप इसे आलू में मिला लें।
इस मिश्रण से पराठा स्टफ करके सेंक लें।
इस तरह आपका शिमला-मिर्च पराठा तैयार है।
आप चाहें, तो शिमला मिर्च को पकाकर इसे आटे में ही गूंथ सकती हैं।
इससे पराठा हरे रंग का बनेगा और बच्चों को यह पसंद आएगा।

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image credit- freepik

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