अधिकतर घरों में मैगी बनाना बहुत ही पसंद किया जाता है और यकीनन बच्चों के लिए तो ये बहुत ही अच्छी डिश होती है। पर सवाल ये उठता है कि क्या मैगी को हमेशा एक ही तरह से बनाने से आप बोर नहीं हो जाते? साधारण वेजिटेबल मैगी खाते-खाते अगर आपको उसमें चीज़ी ट्विस्ट मिले तो आप क्या कहेंगे? दरअसल, मैगी के कई वेरिएशन्स आसानी से बनाए जा सकते हैं और अगर आपको भी ऐसा लगता है कि आप मैगी को किसी अलग तरह से खाना चाहते हैं तो चलिए आपको बताते हैं चिली चीज़ मैगी की रेसिपी।
इस रेसिपी में खास बात ये है कि इसे भी अपने स्टाइल में बनाया जा सकता है और आप चाहें तो इसमें चीज़ गार्लिक मैगी या चिली चीज़ मैगी का लुत्फ उठा सकते हैं। बस आपको इंग्रीडिएंट्स में थोड़ा सा बदलाव करना होगा।
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अगर आप चाहें तो इसमें लहसुन के साथ-साथ हरा प्याज मिलाकर इसे चाइनीज तड़का दे सकते हैं।
सबसे पहले कढ़ाई में मिर्च और लहसुन को फ्राई करें।
इसके बाद सभी सब्जियां डालकर सॉफ्ट होने तक पकाएं।
अब इसमें पानी डालें और इसी स्टेज पर थोड़ा सा नमक और मिर्च डालें।
अब चीज़ डालकर पानी में उबलने दें। यहीं आपको टेस्ट मेकर भी डालना है।
एक उबाल आने पर इसमें नूडल्स डालकर पका लें।
इसके बाद आपकी मैगी तैयार है आप इसे चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो के साथ सर्व करें।
अगर आप उनमें से हैं जिन्हें मैगी के साथ धनिया अच्छा लगता है तो आप उसे गार्निश के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
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