लीची के सड़ने से पहले बना लें ये 3 स्पेशल ड्रिंक्स

इन दिनों गर्मी और उमस इतनी हो जाती है कि आपका मन भी कुछ ठंडा पीने का करता ही होगा। तपती गर्मी में एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक आपको तरोताजा रखती है। गर्मियों में स्वादिष्ट फलों के कारण हमारे लिए ड्रिंक्स और शेक बनाना भी आसान हो जाता है। आम, खरबूजा, तरबूज और लीची जैसे फ्रूट्स का आनंद लिया जाता है।

इन दिनों फ्रिज में समर फ्रूट्स ने जगह घेरी हुई होती है। अब बाकी चीजें खराब न हो, लेकिन लीची बहुत जल्दी खराब होने लगती हैं। अगर आप चाहते हैं कि लीची खराब न हो, तो आप इनके कुछ अमेजिंग ड्रिंक्स तैयार कर सकते हैं। आज आपको हम लीची से बनने वाली 3 ड्रिंक्स की रेसिपी बताते हैं, जिन्हें बनाना आसान है और यह मेहमानों को सर्व करने के लिए अच्छा विकल्प साबित हो सकती हैं। 

लीची लेमोनेड

नींबू का लेमोनेड तो आपने हर बार टेस्ट किया होगा। इस बार घर पर लीची लेमोनेड बनाकर देखें। इसे बनाना भी नींबू लेमोनेड की तरह आसान ही है। 

सामग्री-

• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
• 1 कप लीची का जूस
• काला नमक स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी
• 3-4 आइस क्यूब
• 1 बोतल प्लेन सोडा

बनाने का तरीका-

• आप लीची का फ्रेश जूस घर पर ही बनाकर एक तरफ रख लें। 
• इसके बाद एक सर्विंग गिलास में आइस क्यूब्स, नींबू का रस, चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। 
• इसके बाद नमक, लीची का जूस और सोडा डालकर इसे मिलाएं और तैयार है आपकी लीची लेमोनेड ड्रिंक। 

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लीची कोलाडा

पिना कोलाडा गोवा में बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है। यह ड्रिंक नारियल के दूध से तैयार होती है। आप लीची और नारियल की मदद से लीची कोलाडा बनाकर भी सर्व कर सकते हैं। 

सामग्री-

• 1 कप लीची का गूदा
• 1 कप नारियल का दूध
• 1/2 कप फ्रेश क्रीम
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 3-4 आइस क्यूब्स

बनाने का तरीका-

• सबसे पहले एक कप में लीची से बीज निकालकर उसका गूदा अलग रख दें। 
• कोलाडा बनाने के लिए फ्रेश नारियल का दूध और क्रीम को अलग-अलग एक कटोरी में निकालकर रखें। 
• इसके बाद एक ब्लेंडर में लीची, चीनी और नारियल का दूध डालकर ब्लेंड कर लें। यह एक स्मूथ मिश्रण में तैयार होना चाहिए। 
• अब इसमें फ्रेश क्रीम और आइस क्यूब्स डालकर 10-15 सेकंड के लिए फिर से ब्लेंड करें। 
• सर्विंग गिलास में तैयार ड्रिंक को डालें और ऊपर से लीची के गूदे से गार्निश करके सर्व करें। 

लीची कोकोनट स्मूदी

आप लीची की स्मूदी भी बना सकते हैं। ये स्मूदी बच्चों को बहुत पसंद आएगी और शाम को स्नैक के साथ उन्हें ये सर्व की जा सकती है। 

सामग्री-

• 1 बड़ा कप लीची
• 2 टुकड़े पाइएप्पल
• 1/2 कप ठंडा दूध
• 1/4 कप ठंडा पानी
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप

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बनाने का तरीका-

• सबसे पहले लीची का गूदा निकालकर अलग रख लें। इसके लिए दूध, और पानी एकदम चिल्ड होना चाहिए। 
• इसके बाद आप एक ब्लेंडर में पहले लीची, दूध, 1 टुकड़ा पाइनएप्पल  और पानी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। 
• इस मिश्रण में मेपल सिरप और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर फिर एक बार ब्लेंड करें। 
• अब एक सर्विंग गिलास में स्मूदी डालें, ऊपर से पाइनएप्पल सजाएं और उसमें ऊपर से लीची के छोटे-छोटे टुकड़े डालकर सर्व करें। 

लीची से तैयार ये 3 ड्रिंक्स आप भी इस वीकेंड बनाकर देखिएगा। हमें यकीन है आपके बच्चों और मेहमानों को ये ड्रिंक्स पसंद आएंगी। अगर आपको हमारी बताई गई ये रेसिपीज अच्छी लगी, तो आप इस लेख को लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी। 

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