के-फूड फैन को पसंद आएगा बिंग्सू... ट्राई करें आइस शेविंग्स से तैयार यह डेजर्ट

Name: के-फूड फैन को पसंद आएगा बिंग्सू... ट्राई करें आइस शेविंग्स से तैयार यह डेजर्ट
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Others
Ingredients: बर्फ; कंडेन्स्ड मिल्क; कटे हुए फल (जैसे आम; स्ट्रॉबेरी; कीवी); 2 स्कूप आइसक्रीम; 1 चम्मच शहद या चॉकलेट सिरप; 1 बड़ा चम्मच ड्राई फ्रूट

के-फूड का जिक्र होता है, तो कितने यूथ खुशी से फूले नहीं समाते। हमने सोचा जब इस कुजीन का इतना बोलबाला है, तो क्यों न हम आपके साथ एक मजेदार कोरियन डेजर्ट की रेसिपी शेयर करें। बिंग्सू एक मीठा और स्वादिष्ट डेर्जट है, जिसे आप भी एक बार ट्राई जरूर करें।

Ankita Bangwal

Updated:- 2025-05-07, 11:46 IST

सोचिए...संडे की दोपहर को आप आराम से बैठकर कोरियन ड्रामा की दुनिया में खोए हैं। तभी स्क्रीन पर कोई स्टार या क्यूट हिरोइन एक रंग-बिरंगे, बर्फ जैसे डेजर्ट का आनंद लेती नजर आती है। आपकी आंखों में चमक और दिल में ठंडक-सी उतर जाती है- "अरे! ये क्या है?" जी हां, हम बात कर रहे हैं बिंग्सू की।

यह कोरियन डेजर्ट न सिर्फ देखने में सुंदर दिखता है, बल्कि गर्म दिनों के लिए एकदम परफेक्ट रिफ्रेशिंग ट्रीट है। बिंग्सू एक ट्रेडिशनल कोरियन डेजर्ट है जो बारीक शेव की गई बर्फ, मीठे टॉपिंग्स और कभी-कभी क्रीम या कंडेन्स्ड मिल्क के साथ परोसा जाता है।

बिंग्सू डेजर्ट Recipe Card

चलिए आपको एक ऐसे डेजर्ट की रेसिपी बताएं, जिसे शेव्ड आइस से बनाया जाता है।

★★★★

Non-Vegetarian Recipe

Total Time: 10 min

Prep Time: 5 min

Cook Time: 5 min

Servings: 2

Level: Low

Course: Desserts

Calories: 250

Cuisine: Others

Author: Ankita Bangwal

Ingredients

बर्फ
कंडेन्स्ड मिल्क
कटे हुए फल (जैसे आम
स्ट्रॉबेरी
कीवी)
2 स्कूप आइसक्रीम
1 चम्मच शहद या चॉकलेट सिरप
1 बड़ा चम्मच ड्राई फ्रूट

Step

Step 1:
बर्फ को आइस शेवर से बारीक शेव कर लें।
Step 2:
इसमें आइसक्रीम और कंडेन्स्ड मिल्क डालें।
Step 3:
मनपसंद फल या टॉपिंग्स सजाएं और मजा लें।

बिंग्सू के क्लासिक वर्जन में रेड बीन्स और राइस केक हुआ करते थे, लेकिन आजकल यह डेजर्ट फल, आइसक्रीम, ओरियो, चॉकलेट सिरप और चीजकेक तक के साथ मिलकर ग्लोबल टच पा चुका है।

अगर आप के-फूड के दीवाने हैं और अब तक इस डेजर्ट को ट्राई नहीं किया है, तो अब खुद ही बनाकर इसका मजा लें। आइए, इसकी रेसिपी हम आपके साथ शेयर करें। आज रेसिपी ऑफ द डे में हम आपके साथ मिक्स फ्रूट बिंग्सू की रेसिपी शेयर कर रहे हैं।

इसे भी पढ़ें: K- Obsessed: कोरियन बिंग्सू बनाना है आसान, इन टिप्स से मिनटों में करें तैयार

मिक्स फ्रूट बिंग्सू बनाने का तरीका-

bingsu recipe

सबसे पहले बर्फ को आइस शेवर से बारीक शेव कर लें। इसे एक कटोरे में इकट्ठा करके रखें।
आम को छीलकर बारीक टुकड़ों में काटकर रख लें। इसी तरह से स्ट्रॉबेरी और कीवी को भी काट लें। इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें।

इसे भी पढ़ें: कोरियन फूड खाने के शौकीन हैं, तो इन आठ अलग-अलग तरह के डेजर्ट्स को करें ट्राई

अब बर्फ के ऊपर अपनी पसंदीदा आइसक्रीम के स्कूप डालें। ऊपर से कंडेन्स्ड मिल्क डालें।
इसमें एक लेयर में पहले आम फिर कीवी और स्ट्रॉबेरी सजाएं।
ऊपर से शहद और बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स डालकर इसका मजा लें।

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