आज आपको एक खास किस्म की पुलाव के बारे में बताने जा रहे हैं। पुलाव का नाम है 'जाफरानी पुलाव'। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि जाफरानी पुलाव लखनऊ और हैदराबाद दोनों जगह बहुत फेमस है। कई मसालों और केसर के घोल में बनने वाले इस पुलाव में बासमती चावल का प्रयोग किया जाता है। केसर के साथ इसमें मक्खन भी डाला जाता है, जो इसे और भी टेस्टी और लाजवाब बनाता है। इसके अलावा बादाम, काजू जैसे कई नट्स भी इस पुलाव में डाले जाते हैं। आप चाहें तो इसे किसी स्पेशल दिन या फिर किसी ख़ुशी के मौके पर भी बना के तारीफे बटोर सकती हैं।
आपको बता दे कि जाफरानी पुलाव बनाने में ना ही ज्यादा समय लगता है और ना ही ज्यादा मेहनत लगाती है। इसे महज़ 20 से 25 मिनट में घर पर आप आराम से बना सकती हैं। तो चलिए आज 'रेसिपी ऑफ द डे' में जानते हैं जाफरानी पुलाव बनाने का आसान तरीका-
HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!
कमेंट्स
सभी कमेंट्स (0)
बातचीत में शामिल हों