पास्ता के लिए घर पर ऐसे बनाएं व्हाइट क्रीम
पास्ता हर किसी को पसंद होता है और हर घर में बनता है। पास्ता के तरह के होते हैं जैसे व्हाइट सॉस पास्ता और कैचअप पास्ता। बच्चे तो वैसे भी बाहर का खाना खाना पसंद करते हैं और जब बात पास्ता की आती है तो व्हाइट सॉस पास्ता सबकी पहली पसंद होता है।
लेकिन बच्चे बाहर का बना पास्ता ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि उनका व्हाइट सॉस बहुत अच्छा होता है और पास्ता को और भी ज्यादा टेस्टी बना देता है। आज हम आपको व्हाइट सॉस बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं जिससे जब आप घर पर पास्ता बनाएंगी तो आपके बच्चे बाहर का पास्ता भूल जाएंगे। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है पास्ते के लिए व्हाइट सॉस क्रीम।
सामग्री
- दूध- 2 गिलास
- कॉर्न स्टार्च- 2 चम्मच
- क्रीम- 1 चम्मच
- अदरक लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
- मेयोनीज- 1 चम्मच
- घी- 1 चम्मच
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विधि
- सबसे पहले एक पैन लें और उसने घी को गर्म कर लें।
- जब घी गर्म हो जाए तो उसमें दूध डाल लें और दूध को अच्छे से पका लें।
- दूध को 10 मिनट पकाने के बाद उसमें कॉर्न स्टार्च(कॉर्नस्टार्च के बारे में कितना जानती हैं आप?) और फ्रेश क्रीम डाल दें और अच्छे से हिला लें।
- अब इसमें मेयोनीज और अदरक लहसुन का पेस्ट डाल दें और इसे अच्छे से पक लें।
- जब यह गाढ़ी हो जाए तो आप इसे पास्ता में इस्तेमाल कर सकती हैं।लीजिये तैयार आपकी व्हाइट क्रीम जिसे आप पास्ता में इस्तेमाल कर सकती हैं।
अन्य इस्तेमाल
- आप इस क्रीम को 2-3 दिन तक स्टोर कर सकती हैं।
- इस क्रीम का इस्तेमाल आप मैगी, मैक्रोनी और मोमोज के साथ भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
- अगर आपको ग्रेवी मोमोज(मोमोज़ की शुरुआत कहां से हुई थी) पसंद है तो आप इस ग्रेवी में रेड सॉस और सेजवान चटनी मिलाकर मोमोज की ग्रेवी भी तैयार कर सकती हैं।
- आप पास्ता को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें मैगी मसाला का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
- अगर पास्ता में काली मिर्च या बाकी खड़े मसालों का भी इस्तेमाल किया जाए तो वह और भी ज्यादा स्वाद देता है।
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