Cold Coffee Ice Cream Recipe: कॉफी, चीनी और पानी से तैयार होगी होममेड आइसक्रीम, स्वाद ऐसा हमेशा रहेगा याद

Name: Cold Coffee Ice Cream Recipe: कॉफी, चीनी और पानी से तैयार होगी होममेड आइसक्रीम, स्वाद ऐसा हमेशा रहेगा याद
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: कॉफी पाउडर- 1 पैकेट या 2 चम्मच; चीनी- आधा कप; पानी- आधा कप; दूध- 1 कप; क्रीम- आधा कप; चॉकलेट चिप- आधा कप; वैनिला एसेंस- आधा कप

Cold Coffee Ice Cream: आपने कोल्ड कॉफी तो बहुत पी होगी लेकिन कभी आइसक्रीम का स्वाद चखा है? अगर नहीं, तो आज की रेसिपी ऑफ द डे में घर पर आइसक्रीम बनाना सीखेंगे।

Shadma Muskan

Updated:- 2025-04-28, 11:56 IST

गर्मियों में ठंडी-ठंडी आइसक्रीम का स्वाद लेना किसी जादू से कम नहीं होता। हर तरफ गर्माहट के बीच खुद को फ्रेश रखने के लिए एक क्रीमी, ठंडी और स्वादिष्ट चीज खाने की क्रेविंग बढ़ जाती है। हालांकि, इसके लिए हम कुछ न कुछ अपनी डाइट में शामिल करते हैं, लेकिन रोजाना आर्टिफिशियल फ्लेवर लेना हमारे लिए अच्छा नहीं होता। ऐसे में जरूरत होती है घर पर कुछ नया और अच्छा बनाने की।

अगर आप कॉफी लवर हैं और आइसक्रीम के भी दीवाने हैं, तो यह लेख आपकी मदद कर सकता है। यह मजेदार कॉम्बिनेशन ट्राई किया जा सकता है और घर पर कुछ इंग्रीडिएंट्स से आइसक्रीम तैयार की जा सकती है। इसके लिए आपको सिर्फ कॉफी, चीनी, पानी, दूध और क्रीम जैसी चीजों की जरूरत होगी। तो देर किस बात की आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं।

होममेड आइसक्रीम Recipe Card

इन टिप्स की मदद से तैयार करें होममेड आइसक्रीम।

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 20 min

Prep Time: 10 min

Cook Time: 10 min

Servings: 4

Level: Medium

Course: Desserts

Calories: 175

Cuisine: Indian

Author: Shadma Muskan

Ingredients

कॉफी पाउडर- 1 पैकेट या 2 चम्मच
चीनी- आधा कप
पानी- आधा कप
दूध- 1 कप
क्रीम- आधा कप
चॉकलेट चिप- आधा कप
वैनिला एसेंस- आधा कप

Step

Step 1:
एक बाउल में गुनगुने पानी में कॉफी पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह घोल लें।
Step 2:
दूसरे बाउल में दूध,क्रीम और बाकी सामान डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
Step 3:
अब एक चम्मच की मदद से सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।
Step 4:
फिर ढक्कन लगाकर 6-8 घंटे या ओवरनाइट फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।
Step 5:
ऊपर से थोड़ा इंस्टेंट कॉफी पाउडर या चॉकलेट चिप्स डालकर सर्व करें।

होममेड कॉफी आइसक्रीम की विधि

how to make cold coffee ice cream

सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें। फिर एक बाउल में गुनगुने पानी में कॉफी पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह घोल लें।

इसे जरूर पढ़ें- घर पर टेस्टी आइसक्रीम बनाने में मदद करेंगे ये टिप्स

इन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं। फिर दूसरे बाउल में दूध,क्रीम और बाकी सामान डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अगर आप चाहें तो वैनिला एसेंस भी मिला दें।
अब एक चम्मच की मदद से सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं। फिर दोनों चीजों को एक साथ कर दें।
तैयार मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में डालें। फिर ढक्कन लगाकर 6-8 घंटे या ओवरनाइट फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।
अगर आपको ज्यादा क्रीमी टेक्सचर चाहिए, तो 2-3 घंटे के बाद मिक्सचर को फ्रीजर से निकालकर फिर से फेंटें और दोबारा फ्रीज करें।

इसे जरूर पढ़ें- घर में मौजूद इन चीजों से बनाएं बाजार जैसी आइसक्रीम

जब आइसक्रीम अच्छे से जम जाए, स्कूप निकालें और ऊपर से थोड़ा इंस्टेंट कॉफी पाउडर या चॉकलेट चिप्स डालकर सर्व करें।

Imagr Credit- (@Freepik and shutterstock)

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