चिकन का नाम सुनते ही आपके मुंह में भी पानी आने लगता है, क्योंकि चिकन है ही ऐसी चीज जिसे एक बार खाने के बाद दोबारा स्वाद चखने की तलब होती है। इसलिए जब भी हमारा चिकन खाने का मन करता है, तो बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं। अब तो हर फूड पॉइंट के मेन्यू में चिकन की डिशेज जरूर शामिल होती हैं। कौन बनाए घर पर चिकन, मेहनत के साथ-साथ काफी टाइम भी लगता है।
View this post on Instagram
हालांकि, हर बार बाहर से ऑर्डर करना काफी महंगा पड़ जाता है। ऐसे में अगर आप इन खर्चों से बचना चाहते हैं, तो हमारी बताई गई रेसिपी को जरूर ट्राई करें। जी हां, हम आपके लिए चिकन साटे की आसान रेसिपी लेकर आए हैं जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। बस आपको हमारे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा।
विधि
- सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में मैदा को छानें और सभी मसाले जैसे- नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट आदि डालकर मिलाएं।
- फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, सोया सॉस, शहद और शेजवान सॉस डालकर बैटर बनाकर रख दें। इस दौरान चिकन को साफ करके अच्छी तरह से धोएं और सुखाने के बाद चिकन के पीस कर लें।
- पीस करने के बाद एक कड़ाही को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें। तेल डालकर गर्म होने दें, जब हल्की उबाल आ जाए तो गैस हल्का कर दें।
- इसके बाद एक-एक करके चिकन के पीस डालें और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फ्राई करने के बाद एक प्लेट में निकालें और ऊपर से तिल डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
Image Credit- (@Freepik)
HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!
कमेंट्स
सभी कमेंट्स (0)
बातचीत में शामिल हों